哥倫比亞客戶來天潤考察鹽水注射機洽談合作
諸城市天潤工貿有限公司,專業生產肉類食品加工機械:
肉處理設備:刨肉機,斬拌機,絞肉機,凍肉絞肉機,拌餡機等;寵物食品加工生產線,真空葉片式寵物食品擠出機,齒輪式寵物食品擠出機,切斷機,輸送帶,提升機,物料車,凍盤車,烤車,凍盤,烤盤,不銹鋼工作案臺,調理臺等不銹鋼設備;灌腸生產線:灌腸機,牽引機,扎線機,掛腸單車等;丸子加工生產線:多頭肉丸機,單頭肉丸機,獅子頭肉丸機,蒸煮槽,冷卻槽等;腌制混料設備:真空滾揉機,滾筒混料機,鹽水注射機等;
肉類制品及寵物食品加工車間配套設備:肉塊整平機,真空包裝袋整平機,提升機,洗手消毒槽,不銹鋼工作案臺,調理臺,瀝水臺,不銹鋼更衣櫥,不銹鋼架子,靴子架,烤盤車,烤盤,凍盤車,凍盤,輸送帶,物料車,自動翻筐機,方火腿模具,培根盒,不銹鋼網盤,掛腸單車,不銹鋼平板推車等。
鹽水注射機構造:
全身304不銹鋼打造
鹽水注射機的主要結構:由曲柄連桿機構帶動針板上下運動,所有鹽水針都固定在針板上,一條間歇送肉塊的輸送帶通過鏈條機構傳動,還有一臺鹽水泵、鹽水貯存槽和輸送鹽水的管道、一組過濾網以及驅動電機及電器控制裝置等。
設備采用304不銹鋼制造,加厚鋼材,質量優質,強度大,耐腐蝕性好,使用壽命長,安全可靠。
鹽水注射機優點:
1、原料可帶骨注射:
設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可隨時調節安裝。
2、水可以重復使用:
四層料水過濾器,使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。
3、一機多用,可以注射不同的產品:
輸送帶設計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。
設備全自動,有自動保護功能,自動反應保護設備不受損害,也減少材料的損壞。針頭可以根據加工的品類進行更換。
一臺機器多種用途,性價比高。
4、自動調速功能,更人性化的設計
鹽水注射機采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,120針鹽水注射機,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構調節。
◆鹽水注射機適用范圍:
鹽水注射機是制作火腿,白條雞,辣子雞,肉肘子,雞胸肉,牛肉,豬頭,扒雞,烤鴨,烤肉,醬肉等肉類制品的強化注射入味設備。
它采用高壓將物料注入在肉塊內,變常壓滲透為強化注射,快速的使物料在肉塊內部擴散、能使肉塊內外口味一致。改善產品的品質,并能有效的提高工作效率。
鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,提高了肉制品的品質和出品率。
根據不同工藝要求,可調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。
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