中國臺灣烤腸高速斬拌機安裝：
1、機械外殼要牢固接地
2、試前應檢查*是否有松動現象，如有松動，應緊固好*。
3、調試的程序為：應先*旋轉（逆時針旋轉），然后料盤再轉（順時針旋轉）為正常工作。
適用范圍：
用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果等的加工粉碎。
材質：
1、采用符合食品衛生標準的優質不銹鋼為原料。
2、*采進口材料由加工中心經特殊工藝加工而成，可選配進口*。
3、斬鍋為鑄不銹鋼材質，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設計，有效防止溢料現象。
肉類中國臺灣烤腸高速斬拌機結構特點：
1、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩定。
斬刀經*的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點；
刀尖與鍋底的zui小距可調至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。
良好的動平衡處理，確保機器運行平穩、噪音低、振動小。
電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關；日本NSK前后軸承。
可根據要求選配人機界面微電腦控制系統、溫度顯示器、變頻器等裝置。
主要技術參數：
生產能力 | 20-22kg/次 |
容積 | 40L |
功率 | 5.1kw |
斬刀數量 | 3把 |
斬刀轉速 | 1500/3000 |
斬鍋轉速 | 7rpm |
主機尺寸 | 1100×860×950 |
安裝尺寸 | 1600×1300×2000 |
重量 | ≈600kg |
電氣控制系統：
首先接通電源，電源線在機器的側面，三根三相電源線，380v/50Hz。建議在設備外部應設電源開關63A為宜。外部開關合閘后信號燈亮表示電源一接通。
各種操作面板上已有明確標示。
選擇斬刀的速度可轉動轉換開關，有高低兩個速度。如需手動調節斬刀速度，可將轉換開關
轉到“低速”位置，旋轉變頻器操作面板上突出的電位器旋鈕即可調整頻率（不得低于10Hz），
此時的頻率由變頻器的面板顯示，斬切完畢需要攪拌時，將刀速開關轉至低速，然后根據需
要將刀速調整到所需要的轉速。
肉類
