玉米粉絲擠出機是在擠壓機械的基礎上，研制成功的一種新型單（雙）螺桿食品擠壓機，該機具有設計新穎、結構合理、造型美觀、操作簡單、清理維修方便、接通電源即可生產等特點。該機主要用于生產玉米為原料的內熟面條，還能生產各種雜糧粉條，麻辣條以及米線等。 主要用于生產玉米為原料的內熟面條，還能生產各種雜糧粉條，麻辣條以及米線等。
玉米粉絲擠出機特點：
1、 機器工藝*，設計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環冷卻等系統，確保機器操作簡便運行平穩。高效節能。
2、 所產米粉、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養豐富。味道鮮美質量穩定等特征。
3、 生產工藝*，采用生物變性新工藝，原料經擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮。
4、 自動化程度高，儀表監控，操作簡單，1~2人即可生產，螺旋推進，自動成熟，自動成型。
5、 安全衛生，機電一體，全封閉結構生產，性能穩定，生產過程無污染，安全衛生，符合國家食品衛生標準。
6、 出粉率高，從投料到出粉僅需幾分鐘，即可生產鮮米粉，又可生產包裝干品（大米粉干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可生產鮮米粉2.8公斤。
7、 一機多用，米粉機廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可以生產，它不僅能生產米粉、米粉、朝鮮冷面、牛筋面、 年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種面食品，而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整，真正做到一機多用。
8、 可生產幾十種規格的產品，如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，各種形狀都可生產（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
9、生產快，出品率高，型號多，投資規模可大可小，適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。 10、 所產多種米面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。
生產玉米粉絲，不加任何原料和添加劑，是一種天然綠色食品，它不僅保留玉米的*營養成分和微量元素，而且產品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可
