全自動仿手工包子機介紹:
1、改進機頭,電路總程更完善,性能更穩定。
2、*的輸面、進餡系統,充分保護面筋的勁道,真正不上面,保證包子質感,給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能是包子成型效果。
3、本機采用高品質微電腦控制,具有人性的控制面板,使得控制準確可靠,5分鐘即可自如操作。
4、產品多樣化,可生產各種包子機,南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
5、機身輕巧、占地少、挪動方便。主要件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
6、結構合理,成型、進餡、進面與控制面板均獨立電機制動不易發生連帶故障,且維修拆裝清洗方便。
7、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
8、真正的低投資、高收益,節省投資。
型號不同價格不同。詳情請來電或者在線旺旺咨詢。
*全自動仿手工包子機工作原理簡介我司生產的包子機的工作原理大致是:
1、事前準備:先用把面與餡料和好;
a:和面可以使用自動和面機,可使面更柔軟更有韌性,節省人力與時間;再使用全自動壓面機反復壓面,使用面韌性十足,面筋高,后期制作包子、饅頭、酢餅等口感好;使用和面機與壓面機的好處在于,它們工作原理與手工制作是一樣的,不會破壞面團組織結構,更有比手工加好的力度與均衡度;量大,一次性和面壓面就可達10公斤面粉以上,大的節省了時間與人力。
b、和餡:
c、調試好包子機的工作狀態。
2、將和好的面和陷分別送入機器,然后機器會根據用戶的調控,將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好,接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好,然后通過機器內的切割器自動進行切割,變成包子標準狀,再通過傳送帶送入蒸箱,加溫,經過5分鐘的蒸烤,成為產成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。
我公司小型仿手工包子機款式眾多,但是工作原理是差不多的
廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個體店等包子、饅頭面食加工行業。包子機、自動化程度相當高,只需將和好的面和陷放入機器,5分鐘后,熱乎乎的包子就會一個接一個的出爐銷售了。包子機原理簡單,操作簡單,一個人即可操作,而且包子機基本繼承了手工制作包子的流程,口感和外觀比手工包子有過之而無不及。