食品真空冷凍干燥設備,凍干機工作原理就是將含水物質,經預處理后,在低溫凍結狀態和真空環境下,使其中的水分從固態升華到氣態,以除去水分而保存物質的干燥方法。
廣泛應用于蔬菜、水果、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本海鮮等領域。 冷凍干燥機是由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成的機器。冷凍干燥機主要部件分為干燥箱
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目前制約凍干食品發展的主要因素是:凍干機的巨大能耗、凍干產品合格率低下凍干周期長。這些成了我們發展凍干食品的攔路虎。隨著技術的進步、我廠技術人員的共同努力,誕生出自動化程度高、凍干周期短、產品合格率高(99%以上)、能耗低的新型凍干機。
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、凝結器、冷凍機組真空泵、加熱/冷卻裝置等