餛飩餡拌餡機技術參數：
驅動功率：3kw
真空泵功率：0.75KW
生產能力：≤105KG/次
真 空 度：-0.085Mpa
外形尺寸：1200X850X1560
重 量：520kg
餛飩餡拌餡機功能及原理
在真空狀態下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能zui大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
三、材質配置
1、不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm，腹板厚度為4~10mm，全不銹鋼構造。
2、電器元件采用進口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產品。
3、采用進口軸承及密封元件。
四、性能特點
1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數的設置， 自動運轉，自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌，肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
詳細說明：
產品參數：
型號：BX-100-1拌餡機
電壓（V）：380
功率(kw)：1.5
電機轉速（rpm）：930
容積（L）：100
生產能力（kg/次）：60
拌葉轉速（rpm）：68
重量（kg）：約300
外形尺寸（mm）：1500*700*1200mm
