產品型號:FT—35S
電源輸入:三相380±10%,50Hz
輸出微波功率:30KW;功率可調
頻率:2450MHz±50MHz
外型尺寸:(長×寬×高)13500×1080×1980mm
開口尺寸:800×70mm
傳輸速度:1~5m/min(變頻調速
提水效率:每小時約35公斤
每小時可殺菌處理:300Kg-350Kg
控制:普通、自動控制、溫控
微波牛肉干燥殺菌機能在低溫殺菌,與常規方法比,具有低溫、快速的特點,能保持食品原有色、香、味,不破壞營養成份,同時具有烘干效果,產品口感佳。
微波牛肉干殺菌機采用微波對牛肉干進行非接觸式的整體加熱,通過微波電場的熱效應與生物效應的雙重作用有效殺滅牛肉干中附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌等,同時設備殺菌效果好,時間短,溫度低,有效保持物料的活性,保存其營養成分,是一款工藝*的微波殺菌設備。
微波牛肉干殺菌設備牛肉干味道鮮美,以各種佐料、工藝制作,蛋白質含量高,脂肪含量低,能提高機體抗病能力,可滿足天南海北各種口味和消費者的喜愛,深受出外旅游人們的歡迎。過去牛肉干的生產采用日光曬、燒土坑烘等方式,生產后的產品品質差,污染嚴重;而后來采用蒸汽烘房、電熱烘房等進行生產,雖然減少了粉塵、細菌等污染,但仍存在烘干時間長、殺菌、能耗高等問題。隨著微波技術在生產加工行業的應用日益成熟,采用微波殺菌設備加工牛肉干,烘干速度更快,是傳統工藝速度的數倍至數十倍,由于加熱均勻,殺菌效果好,使加工后的牛肉干的品質得到提升。