管式高溫瞬時殺菌機：該UHT系統在噴射混合加熱階段內使液體產品加熱到60℃-140℃。加熱經過一個重壓力混合（采用蒸汽系統的壓力混合噴射管路延時殺菌），重生段高溫度為140℃。500-1500升/小時。冷卻流出來自冷卻自來水將把產品冷卻到常溫。產品的流速維持這個溫度時大1000升/小時。 在設備控制面板上的壓力顯示將顯示延時段加熱系統的壓力5Bar
超高溫殺菌成套設備
工作條件： 物料處理量： 5t/； 物料進入溫度： 15℃；
蒸汽壓力： 0.5～0.6 MPa；
設計要求： 物料殺菌溫度： 60℃； 保溫時間： 300秒；
物料出口溫度： 40/25℃；
成套設備技術參數及配置清單
一、工作條件 | |||||||||||||||||
物料處理量 | 5t/h | 物料進入溫度 | 15℃ | 蒸汽壓力 | 0.5~0.6MPa | ||||||||||||
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二、設計要求 | |||||||||||||||||
物料殺菌溫度 | 60℃ | 保溫時間 | 300秒 | 物料出口溫度 | 25~40℃ | ||||||||||||
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三、設備主要技術參數 | |||||||||||||||||
名稱 | 技術參數 | 名稱 | 技術參數 | ||||||||||||||
設備型號 | UHT-5/T | 耗電量 |
12KW |
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換熱面積 | 35平方 | 物料進出口徑 | ￠51 |
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物料管材質、直徑 | 304、￠12×1 | 冷卻水進出口徑 | ￠51 |
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外套管材質、直徑 | 304、￠70×2 | 冷卻水耗量 | 10t/h |
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殺菌溫度自控 | 135±1℃ | 凈化水進出口徑 | ￠51 |
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清冼狀態 | 自帶CIP裝置 | 凈化水耗量 | 6 t/h （清冼水時用） ） |
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蒸汽耗量 | 200Kg/h
| 蒸汽管徑 | ￠51×3 |
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壓縮空氣耗量 | 0.3M3/min | 壓縮空氣壓力 | 0.6Mpa以上 |
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設備重量 | 2.4t | 設備外形尺寸 | 5500(長)×2000(寬)×2200(高) |
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四、設備主要配置清單 |
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序號 | 裝置或零部件 | 型號或規格 | 數量 | 制造廠商 | 備注 | ||||||||||||
1 | 管式換熱器主機 | TG-UHT-5/ | 1 | 上海輝展 |
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2 | 汽水混合器 |
| 1 | 上海輝展 |
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3 | 平衡桶 | 120L | 1 | 上海輝展 |
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4 | 熱水桶 | 10L | 1 | 上海輝展 |
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5 | 螺桿式飲料泵 | 5 t 60m | 1 | 杭州興龍 |
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6 | 熱水泵 | CDL- | 1 | 南方 |
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7 | 蒸汽流量調節閥 | LE33 EP5 | 1 | 斯派莎克 |
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8 | 蒸汽減壓閥 | 25P | 1 | 隆成 | 浙江 | ||||||||||||
9 | 蒸汽柱塞閥 |
| 1 | 隆成 | 浙江 | ||||||||||||
10 | 蒸汽過濾器 |
| 1 | 杜特爾 | 杭州 | ||||||||||||
11 | 衛生型球閥 | ￠51 | 1 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
12 | 介質球閥 | ￠51 | 2 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
13 | 蝶閥 | ￠51 | 3 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
14 | 氣動蝶閥 | ￠51 | 4 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
16 | 二位四通氣動閥 | ￠38 | 2 | 龍澤 |
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17 | 二位三通氣動閥 | ￠38 | 1 | 龍澤 |
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18 | 電氣控制箱 | 304 | 1 | 上海輝展 |
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| 人機界面 |
| 1 | 維控 |
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| 可編程控制器 |
| 1 | 維控 |
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| 電氣元件 |
| 1 | 正泰 |
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19 | 高低液位計 |
| 1 | 上海遠望 |
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20 | 溫度傳感器 | Pt100 | 6 |
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21 | 框架、管路 | 304 | 1 | 上海輝展 |
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管式高溫瞬時殺菌機 |
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