全套堅果油炸流水線的介紹
該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質,延長貨架期。
油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產,產量高,設備緊奏。采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。大型自動刮渣肉丁油炸生產線◇網帶傳送采用變頻調速。自由地控制加工時間。
設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,方便清洗。
底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出。 ◇特別設計的加熱系統讓能源的熱效率更高.
LYL-8500×800B純油縱刮連續油炸線參數說明
全套堅果油炸流水線設計整體說明:
1、炸制產品:魚豆腐、調理食品。
2、設備型號:LYL-8500×800B。
3、電熱管額定功率:252千瓦。
4、加熱方式:電加熱全自動無骨雞柳油炸生產線
5、油炸溫度:175-185°C。
6、儀表控溫范圍:環境溫度-200°C。
7、小時炸制產量:1000公斤
8、溫度控制精度:±2°C。
9、油炸時間控制范圍:40秒—3分鐘,炸制時間變頻可調。
10、油炸時間:60秒。
11、網帶形式:乙型網帶+板式聚四氟不粘網帶+縱向刮渣板。
12、設備外形尺寸:(長×寬×高):8500×1800×1850mm。
13、網帶寬度:800mm小酥肉油炸流水線
產品細節
1、乙型網帶
2、上罩提升部分(網帶跟上罩可單獨提升)
3、油炸油槽部分(采用304不銹鋼5mm)
4、電加熱管
5、側排煙
6、底部刮渣系統
7、循環油泵
8、電控柜系統