自動真空滾揉機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去,并達到肉質蓬松之目的。
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉.當筒體轉動時肉塊按導板導向往
里擠壓,肉塊經自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人
體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶和,迅速滲透到纖維中,
以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企業的必
備設備。
諸城榮匯機械有限公司。位于山東半島東南部沿海開放城市與青島相鄰的諸城市。被譽為中國‘恐龍之鄉’。業務客戶遍布全國各地大中小城市及國內外用戶我公司引進國內*技術。鐵路、高速公路四通八達。地理位置*,環境優美,氣候宜人,具有良好的投資環境和濃郁的經商氛圍。