禽肉帶骨鹽水注射機介紹:
本機采用步進送料,步距準確,輸送單元可拆卸,注射針采用彈簧/氣壓控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,可任意調整,能夠達到理想的注射效果。另外,該機操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設備。
禽肉帶骨鹽水注射機性能特點:
1.可根據不同工業要求,通過調節步進速度、步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續的注入產品中,從而實現產品的 注射效果。
2.采用優質不銹鋼SUS304制作,選用不銹鋼泵,設計嚴謹、結構合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企業*的設備之一。本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。
3.采用變頻調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調
4.設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起免受破壞
5.工藝流程:輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到終點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續注水,直到達到設定的時間,當注射針返回到行程終點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,周而復始。
整機采用304不銹鋼制做而成,注射針采用單針單管,獨立彈簧設計,遇到骨肉可以自動彈回,保證針頭不備損傷,延長設備使用壽命。適用于各種牛排,牛肉,排骨,雞鴨各類產品的加工。