滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及肉的彈性;可以提高肉類的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善食物的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉設備的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
真空滾揉機是一臺用于肉類腌制加工的設備，滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌制入味的作用，滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加了滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高
