春澤玉米隧道式速凍機
春澤玉米隧道式速凍機
隧道式速凍機使用于水產品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯圓等)的速凍加工,全鋁合金蒸發器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大,因而不易結霜,可長時間連續生產,庫體內外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛生。
一、結構特點:
1. 結構簡單,運行方便,使用壽命長。
2. 采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式,凍結效率高。
4. 根據產量要求可選用單,雙網帶組合。
5. 采用水沖霜,保證清潔衛生。
6. 進口變頻器實現無級調速,凍品凍結時間可根據需要連續調節,可適應多種凍品的加工。
7. 庫體采用硬質聚氨酯發泡,保溫性能好,內外包及庫體內外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛生 HACCP要求。
二、工作特點:
1、凍結效率高,凍結產品種類多。
2、實現食品的連續單體速凍。
3、采用機械風冷裝置,能耗低。
4、采用高壓風機、網帶采用變頻調節和時間指示器,實現精確加工。
5、采用連續清洗、干燥裝置,清潔衛生。
6、在-32℃溫度下實現快速凍結。
7、凍結產品種類繁多,除適用于果蔬食品連續凍結外,在不增添設施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續快速凍結。
8、沖霜間隔時間長,保證生產的連續性。