夾層鍋*規格齊全
夾層鍋用途:
1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、鍋體可傾斜旋轉、裝卸物料方便等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造,外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋整體結構:立式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。