大型真空滾揉機參數
- 品牌：晟興
- 規格型號:GR-1000
- 功率：2.95kw
- 容積：1000L
- 產量：375-500kg/罐
- 真空度：0.04-0.08kpa
- 主機尺寸：1840*1000*1540mm
- 重量：680kg
- 滾揉轉數：6轉/分鐘
大型真空滾揉機廠家哪家好
現在為大家推薦專業生產滾揉機的廠家，諸城市晟興機械科技有限公司專業生產大小型真空滾揉機、肉類滾揉機、食品腌制機、腌肉機等，大家都知道滾揉機是肉制品加工常用設備之一，在實際使用中，不同的滾揉機滾揉的實際效果有很大區別，在實際生產中，各種參數的制定要根據實際產品來確定。影響滾揉效果的主要參數有：滾揉時間、間歇或連續的方式，滾揉機的自傳速度、裝料占滾揉桶容量的比例、環境的溫度、真空度、原料肉的品種種類，形狀、預處理方式、配料的粘稠狀態、水分的添加比例等。雖然真空滾揉機為不易損壞產品，沒有易損件，但是如果有的廠家細節做不好的話，一樣會出現一些小麻煩，所以為了解決您的后顧之憂，還是要給大家承諾關于我們公司售后維修及維護的問題。真空滾揉機結構簡單，主要由機架、滾筒、真空泵、減速機、電機、控制電器、鏈條傳動等部分組成，幾乎沒有易損件，公司售后承諾真空滾揉機一年免費保修，終身維護的服務。
大型真空滾揉機價格哪里便宜
想知道大型真空滾揉機多少錢，哪家便宜。我個人覺得買東西要找性價比高的商家，因為有的時候買東西不能光圖便宜，尤其是買食品機械設備，但當我們把認為的滾揉機設備買回家，當時確實是便宜了，但是您想一下這個設備咱們是要長期用到的，一般都會用好幾年不壞的話是不換的，但是如果我們買的便宜的設備在生產的過程中出現了故障，這可就耽誤大事了，很得不償失，特別是在加急的訂單中，耽誤了客戶發貨很可能會遭遇違約金等問題，就算沒有違約金那也會耽誤您的生產，最少二三天不能工作，這樣優惠損失不少，這樣您在設備上省下來的錢從這找出來了，所以切勿因小失大，性價比很重要。晟興機械生產的真空滾揉機價格適中，性價比高，質量保證，想了解具體的型號價格可以咨詢我們 晟興公司生產的大型真空滾揉機價格大約在19000-39000元左右 。
真空滾揉機腌制與手工腌制區別
用真空滾揉機腌制和手工腌制相差很大，真空滾揉機的腌制方法是利用真空狀態下，通過抽真空，能排出肉品原料及其滲出物間的空氣，這樣在以后的熱加工中不致產生熱膨脹現象破壞產品的結構。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時，也有助于清除肉塊中的氣孔，并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。采用真空滾揉在長時間連續生產過程中不會發生氧化發應。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時，也有助于清除肉塊中的氣孔，并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高，否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來,影響了肉餡的質量。一般真空度在-0.07～-0.08Mpa即可。假如用手工腌制的話肉制品在腌制過程中會產生氧化反應對肉制品的外觀顏色極為不利，腌制的效果不均勻，腌制時間也會很長，更減少了生產效率。
