3000L不銹鋼真空拌餡機在真空狀態下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能zui大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好是同類產品中的設備。
肉制品 食品經過不銹鋼真空拌餡機 真空攪拌使肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。
拌餡機特點：
1.整機采用不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
2.可設定真空度，真空效果好，可使物料在真空狀態下攪拌。
3.采用平行雙軸螺旋結構，裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈，攪拌均勻。
4.可設定攪拌總時間、間歇時間及攪拌程序。
不銹鋼大型真空拌餡機維修與保養：
1、機器初次使用兩星期，更換擺線針輪減速機內的潤滑油，以改善潤滑條件。
2、每班工作結束后，料斗應清洗，并蓋好上蓋。
3、機器每使用半年，應進行一次檢修，檢查有關零件的磨損情況，裝備時應注意加入潤滑油。
4、運轉前后應首先檢查料內有無異物。
濰坊市龍騰盛世工貿有限公司生產的真空拌餡機型號有：20L,30L,50L,100L,200L,300L,500L,1200L,3000L。
