四川商用廚房設備-全自動和面機產品功能特點:
和面機是可以通過科學功率配比,微電腦控制,模擬手工和面系統將面粉和水進行平均的混合。和面機不僅節省制作面食的時間和精力,而且使用簡樸,清洗利便,符合現代人快節奏糊口的需求。
1、整機采用高品質不銹鋼材料制作,符合現行有關食物衛生尺度。
2、具有密封機能好,無跑、冒、滴漏現象,清洗利便。
3、拌和出的面團,表面疏松,內部平均,面團面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結,口感光滑。
4、家用和面機整機結構美觀大方,操縱利便,機能不亂可靠。
5、全自動和面機適合攪拌各種韌性面團,以制作饅頭、面包、包子皮等。若更換攪拌器,還可和制酥性面團,以制作各類糕點、湯圓、餅干以及各種餡料。同時還合用于化工、醫藥行業中的同類功課。
6、和面機合用于面食加工、糕點、面包食操行業,揉壓各種酥、韌性面團。只需將面粉和水倒入,開機后即可自動攪拌、揉、壓、折疊。減少了人手與機器的接觸次數,不須人工投面,消除了安全隱患,降低了工人勞動強度。均采用齒輪減速傳動結構,具有結構簡樸,緊湊,操縱利便,和面機不需復雜的維修,使用壽命長等長處。