全自動掛面機介紹

該設備由面粉提升機，面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、電器控制柜幾部分組成，把送來面粉和混合鹽水定量控制，形成霧化狀態，使料坯顆松散，干濕均勻熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條成型階段。和料坯經10分種熟化，攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網絡，送入復合機同時制成兩張面片，壓和成一張，然后經四級對輥壓延，以不破壞面筋組織壓延比壓制出厚0。8~2毫米面片。壓面片經過切面刀，按不同切成08~3毫米濕面條。由自動給桿機把切成毫米長面條經挑條機提升到上架平行鏈上

全自動掛面機說明

和面：將面粉倒入拌面機內，然后按25%左右比例進行加水，啟動運力，把面和水拌均勻達顆粒狀（10分鐘后），即可調整：用手輪進行調整軋輥間隙，各組軋輥間隙參考數據是：（330以上機組例外）在調整中，調緊或放松手輪，有時不易一次調準，關鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時可停機調整，正常后鎖緊手輪 把拌面粉放入面斗內，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉，第三組下來面板要用手引到下一組（多組照此類推）完畢。

全自動掛面機闡述

挑條機底座與掛面機前腿上孔，用M10代冒螺栓連接，并調至中心掛面機切面機頭與挑條機底軸用所帶鏈條聯接并用調整輪調緊。機器前，必須，目是使面條長度正中恰搭在挑桿上 開機前用手拉動鏈條掛勾，使左右掛勾對稱，然后開機試軋面，根據面條懸掛長短，停機拉動鏈條，調整到面條正搭在面桿中間且下端齊整即可。