讓肉類高溫滅菌后常溫保存的滅菌設備采用上下層雙罐新穎設計,能有效的對包裝好的食品進行高溫高壓滅菌處理,溫度可達121攝氏度以上對頑固的芽孢菌一樣消滅干凈,常用于后期需要常溫長久保存的食品前期滅菌使用。
機器通過預先對上罐進行加熱到設置溫度然后流入下灌并加熱,對下灌放置的物料進行高溫高壓滅菌后將水抽回上罐,并引入外部的水進行降溫,取出物料后上罐的水又進入下罐進行滅菌,實現高效循環使用,同時也盡量縮短對物料加熱時間,盡少減少口感變化。
機器可通過觸摸屏設置好參數讓其自動化運轉整個過程,讓客戶省心省力,設備直徑90cm,一次可滅菌200kg的物料。
機器設計人性化,板材厚實,適合中大型加工作坊或者工廠使用,還有實驗型和更大型號供選擇。