全自動殺菌鍋,甜玉米殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋玉米的收貨季節快到了,之前咨詢過玉米殺菌的老板們抓緊來了,不要等到別人產品都上市了,再來咨詢殺菌設備,因為您了解我們的產品需要時間,我們給您制造適合的殺菌設備也需要時間,全自動殺菌鍋所以一定要提前訂購設備。甜玉米殺菌要求要比糯玉米嚴格,要求升溫快,降溫也要快,(否則玉米容易變色)包裝袋要用貴的,甜玉米殺菌鍋?好的,甜玉米的袋子可以包裝糯玉米,但是糯玉米的不可以用到甜玉米。玉米殺菌是在采摘后兩個小時之內,保持新鮮度,防止糖分流失。速凍玉米是在蒸汽殺菌鍋蒸煮之后再進行速凍,真空包裝的玉米,必須要用水浴殺菌。
,甜玉米殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋?由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加0.15~0.2Mpa。待經過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應空氣,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄氣,使蒸汽流通。甜玉米殺菌鍋?亦可每各10分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規定。
,甜玉米殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋?電腦全自動調理殺菌鍋設備特點:1.少量的工藝用水快速循環,快速達到殺菌溫度。2.減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。3.水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成溫度分布。4.低噪音,甜玉米殺菌鍋?創造安靜、舒適的作業環境。5.鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。6.壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產品。7.工藝用水預熱系統(可選項)可確保溫、熱填充的產品得到持續升溫的過程。8.殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質量問題造成外包裝沾染污垢。9.蒸汽殺菌功能(可選項)。,甜玉米殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋?(同號:)
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