饅頭機操作簡單、生產效率高、體積小，重量輕，效率高，干凈為生等特點.適用范圍 ：本機適用于食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、*、生產等.臥式饅頭機設計合理，外型整齊美觀，噪音小．清理方便，清潔衛生，經用戶使用反映良好.接觸面團部分采用聚四氟乙烯防粘結技術，北京包子饅頭機所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”．較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁.香而可口.干凈衛生、不生銹，多功能饅頭機外表采用抗老化噴塑處理，不變色、不脫落.制作饅頭原料采用發酵面，所制的饅頭大小均勻，饅頭質量好，表面光滑.操作簡單：該機設有微調系統，使用方便，調整省時省力.全自動饅頭機結構精巧：饅頭整形機占地小，拆裝容易，自動饅頭成形機清洗方便.
饅頭是以面粉經發酵制成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物.是我國北方小麥生產地區人們的主要食物，立式饅頭機制作的饅頭在南方也很受歡迎.北方稱無餡者為饅頭或饃，有餡者為包子，而南方則恰恰相反.臥式饅頭機制作饅頭也是需要把面粉經發酵制成饅頭更容易消化吸收.制作饅頭簡單，攜帶方便，松軟可口.
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