果凍巴氏滅菌冷卻風干線整機采用優質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
果凍巴氏滅菌冷卻風干線由巴氏殺菌機和冷卻機組成,該套設備質量過硬,可根據用戶的需求量身定做。億馬機械所發出的設備免費保修一年,選購。
根據產品的特點可添加振動篩和翻轉式風干機組成流水線作業,提供一整套自動化設備,節約了勞動力,提高了效率。
設備優點:
1、整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛生的相關規定;
2、為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3)循環水泵前邊加有過濾系統(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內循環;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
4、輸送鏈板減速機傳動系統;采用中間主動電機兩邊半軸讓輸送鏈板的兩邊同時給力運行;以保證設備長時間運行單邊受力讓網帶鏈板拉偏變形現象不會出現。
5、為保證及時供給蒸汽,采用日本進口蒸汽控制閥。
6、保溫層*的50mm厚,發泡設計。
7、采用美國愛默生變頻器,調節傳送帶步進速度,精確度高;
8、整機設有清洗孔,方便清洗衛生;
9、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力。
10、為方便整套設備的控制方便,被設備特配有獨立的控制系統,操作及保養維修方便不易潮濕。