軟包裝巴氏殺菌機質量杠杠的 有些真空包裝袋的食品因為工藝要求不需要用高溫殺菌鍋進行殺菌,高溫蒸煮殺菌后,會破壞食品味道和包裝袋的*性。這時我們就應該用軟包裝巴氏殺菌機,亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
一般哪些袋裝食品可以用巴氏殺菌法呢?
各類泡菜、醬菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜、海白菜、香辣木耳、牛板筋、竹筍、海帶絲、鹵蛋、雞爪類、低溫肉制品等都可以使用我們的巴氏殺菌機。巴氏殺菌機一般是前段為巴氏殺菌,后段為冷卻部分。
根據客戶所殺產品不同分為,水浴巴氏殺菌機、噴淋巴氏殺菌機、設備形式有,帶式巴氏殺菌機、板式巴氏殺菌機、滾杠式巴氏殺菌機等等。巴氏殺菌機可以與冷卻機、風干機等設備鏈接成一套流水線,也稱為可為巴氏殺菌流水線,這樣不僅產量大,且能夠保證產品殺菌的*性,從而使食品質量得到提高,也大大降低了勞動強度。
整機都是采用優質SUS304不銹鋼制作的,設備的滅菌溫度以及速度都可根據用戶的工藝要求進行定制設定。該機具有運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高以及伸縮性小,不易變形,易保養的優勢。該機的設計*的解決了在滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”,較好的提高了滅菌的成功率。
醬菜殺菌機殺菌機網帶/輸送帶相比較于常規的輸送帶而言,它不允許有任何化學成分的污染、整條輸送帶*由不銹鋼絲和鏈條組成,醬菜殺菌機上機后一般還要經過一定的消毒處理程序才可以用于生產。