包子機參數:
型號:XZ-87全自動包子機
電源(V):220V/380V(見機器銘牌)
功率:2.4Kw
規格:20-150 克/個
產量:0-3600 個/小時(可調速)
機重:250kg
外形尺寸(MM):1530*670*1650(包括輸送帶)
昆明包子機廠家旭眾機械名揚天下,店面包子機 ,體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用,采用三變頻無極變速調控生產性能穩定精準。設計*,結構簡單,操作方便。*的三大特色:
1、出面系統:采用單攪龍 ,大螺徑 北方機器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉速很快才能出料 半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉速 ,讓面皮出料壓力小,達到揉面的效果,以保證不傷面筋,保證口感**!并配正副攪龍以保證出面均勻。
2、出餡系統:立式料斗,立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢,實用于決大多數 菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現空包子的現象。
3、包子成型系統 :引進日本進技術,屬國內*十二褶包子機。采用成型盤垂直上下移動,配合刀塊張合*防止以前包子機做大包子成型堵面的現象。12塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦,*解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產的的難題。生產穩定大大延長成型刀塊使用壽命。
4、包子比例:我們此款機型成品大小經測試可在15-180克之間任意調節,在150克以下成品皮餡比例更可達1:1,對于灌湯包等可達1:2.5以上。適合所有水晶包,小籠湯包(灌湯包,煎包),糯米包(青團,米果,紅果),菜包,肉包,豆沙包,流沙包,叉燒包,玉兔包,圓饅頭,玉米餅等。另配組合機還可以做刀切(方)饅頭。酵母面,醒發面,二次發面均可做.一款機型解決全部產品,當之無愧的包子機王!此機型適合所有個體連鎖包子鋪,學校單位食堂,配送中心(早餐工程),食品廠等使用,價格適中,性價比。也適合創業人士的優先選擇!