立式殺菌鍋 不銹鋼殺菌釜 軟包裝食品殺菌
立式殺菌鍋 不銹鋼殺菌釜 軟包裝食品殺菌
該設備以蒸汽或者電作為介質熱源,對產品進行高溫物理殺菌處理,殺菌后的產品在常溫下保質期可以達到12個月。殺菌后的產品由于可在常溫下運輸、儲存和銷售,流通領域成本大大降低,而商品保質期長。
殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內好技術配置,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控制裝置,當壓力超可以自動進行調節。
1.殺菌鍋按加熱方式分為蒸汽加熱、電加熱、電兩用型。
2.殺菌鍋按殺菌方式分為水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋并聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋。
3.殺菌鍋按控制方式分為:手動、半自動、全自動高溫高壓殺菌鍋
主要適用于:肉類、禽類、魚類、蛋制品、蔬菜類等產品,也適用于蛋白飲料、豆奶、杏仁露、椰奶、核桃露、八寶粥等產品的殺菌處理。