體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。鍋體由內外球形鍋體組成的雙層結構組成，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。
肉餡料攪拌炒鍋 不銹鋼牛肉餡料攪拌炒鍋 特點：
1、 主要用于制醬業、餡料業、制糖業等食品加工領域和化工制藥等工業加工領域，電腦自動精確控溫，可以設定和調節加熱溫度，加熱溫度zui高可達300度。
2、 攪拌均勻*，360度旋轉，保證混合均勻。
3、 攪拌速度可以人為控制，有檔位調節按鈕，攪拌、翻轉、出料均采用按鈕控制，可以幫助您的企業實現生產的工業化、自動化。
4、 攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗稱的塑料王，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品、藥品加工領域。
5、 采用的是電磁加熱，不產生廢氣、廢渣，對環境無污染，比較環保，不用考慮廢棄物的安置問題。
6、 另外呢就是咱們的搖鍋設置了多重安全措施，只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌，也只有當攪拌臂*上升時鍋才能翻轉，確保了操作人員的安全，也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。
肉餡料攪拌炒鍋 不銹鋼牛肉餡料攪拌炒鍋 適應范圍
全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋為公司的主導產品，設備主要應用于焙烤餡料炒制業﹙果醬，蓮蓉，豆沙，水果蓉，蜜餞，棗泥，化糖，化膠，熬油等﹚ 調味品業﹙火鍋底料，方便面醬料﹚糖果業﹙果醬，糖料，水果罐頭等﹚ 蔬菜玉米加工業﹙香菇醬，辣椒醬，花生醬等﹚ 是各種食品企業，大型食堂，配餐公司，藥材公司生產加工的理想設備。
