挑選新鮮、無病蟲害、果肉潔白的甘蔗,以確保甘蔗汁的品質和口感.
先用冷水洗涮甘蔗表面的泥土雜質,再用 70-80°C 熱水沖洗 30-60 秒,隨后破碎成 3-5 毫米的碎片,進行壓榨取汁.
粗濾后收取甘蔗汁,加入相當于甘蔗汁重 0.07% 的食用磷酸和 0.02% 的檸檬酸,充分攪拌均勻,立即用 7-10 波美度的石灰乳液體調至 pH 為 6.5-6.8,靜置 1-2 小時,最后用硅藻土預涂板框壓濾,得到澄清的甘蔗汁.
可將甘蔗汁和純凈水按一定比例調配定容,并根據需要加入蜂蜜、穩定劑以及生地、積雪草等配料制成復合飲品.
調配好的飲料在 18 兆帕以上的壓力下均質 1 分鐘后脫氣,使飲料更加穩定、口感更細膩.
采用超高溫瞬時殺菌技術,減少營養損失,殺菌后立即冷卻至室溫,置于無菌罐中暫存,再用紙盒等進行包裝.
營養豐富:完整保留了甘蔗中的維生素 、維生素 B 族、礦物質(如鈣、磷、鉀等)以及多種氨基酸等營養成分,能夠為人體提供能量、補充水分,有助于維持身體正常的生理功能.
原汁原味:未經濃縮及復原,最大限度地保留了甘蔗原有的新鮮風味和口感,具有濃郁的甘蔗清香和清甜的味道.
無添加:生產過程中不添加防腐劑、色素、香料等人工合成物質,是一種天然、健康的飲品,適合追求高品質生活和健康飲食的人群.
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