食品機械設備網6月16日行業熱點聚焦

2021-06-16 18:00:22 來源：食品機械設備網整理閱讀量：8187

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　榴蓮餅若要有酥到掉渣的外層，就要保持餅皮薄且酥松可口，這就需要經過數道揉面工序。以前榴蓮餅主要采用手工制作，人工反復揉面，勞動強度大，效率不高，時常會因長時間反復揉面出現疲勞，以至于面團揉制效果不穩定，并且人工長時間接觸面團也會存在安全、衛生問題，進而有著菌落總數超標的隱患。【閱讀全文】

　　風選機主要通過雙風道二次風選和一箱兩組式振動篩組合的方式進行，有著分選效率高、凈度好等特點；色選機則是在計算機與顏色識別技術、高清晰成像技術等加持下，能將瓜子中摻雜的異物、雜質以及不達標的次品等分選出來，實現智能化的快速、優質分選。而以赤峰葵花為例，其向來以顆粒飽滿、清香可口而遠近聞名，當下赤峰一葵花子產地就引入自動化的瓜子分選設備，以確保當地瓜子具有高品質。【閱讀全文】

　　在針對兒童零食、果干等產品的生產上，產銷雙方從生產配方上進行多次試驗后敲定方案以確保食品口感。而為了打造符合零食品牌自有關于殺菌、烘干等工藝標準的食品，上游生產企業也因地制宜地引入殺菌設備、干燥設備、包裝設備等構造更加完善的自動化生產線，并加強對生產車間準入工作人員的規范化管理，這也是如今提升休閑零食質量的重要基準。【閱讀全文】

　　為了更好地均衡膳食，保證每日足夠和完善的科學營養，航天食品的種類日趨豐富，不僅僅傳統的壓縮食品，還有采用脫水復水食品，還可吃到新鮮的蔬菜、水果和加熱后的鮮湯等食品。據悉，我國神舟十二號載人飛船為航天員配置的食品種類豐富多樣，有120余種營養均衡、品種豐富、口感良好、保質期長的航天食品。【閱讀全文】

　　生豬屠宰同步檢驗操作是指與屠宰操作相對應，將豬的頭、蹄、內臟與胴體生產線同步運行，由檢驗人員對照檢驗和綜合判斷的一種檢驗方法。在操作技術要求中，《生豬屠宰同步檢驗操作規范》從軌道檢驗、編號檢驗、容器編號、整體檢驗三個方面進行相應的要求，確保生豬屠宰同步檢驗操作規范、有序，不漏檢保證生豬屠宰產品出廠安全。【閱讀全文】

　　如今，市面上的速食意面中搭配有分裝的黑胡椒、歐芹、乳酪粉、海鹽、蒜香油和相應口味的意大利面醬料包，充分滿足了便捷化的家庭式意面烹飪需求。更值得一提的還有，依托高溫高壓濕熱滅菌工藝等先進的殺菌技術，速食意面雖料包、食材眾多，仍然能夠較好地保持其風味。【閱讀全文】

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