食品機械設備網2021年11月6日行業熱點聚焦

2021-11-06 17:47:57 來源：食品機械設備網整理閱讀量：8098

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　例如人參類保健食品、含有低聚木糖保健食品，其總皂苷、低聚木糖含量高低是相應的保健食品的重要指標。功效成分超過一定限量，可能會產生副作用，對健康造成危害，而功效成分的含量不足，達不到預期的效果。目前為止，保健食品中總皂苷、低聚木糖的含量檢測一直沒有統一的國家檢測標準，無法判斷產品合格與否。【閱讀全文】

　　如果留心你會發現，肥牛厚薄、長短尺寸標準統一，每一片肥瘦位置、大小比例非常相似，簡直就像是“復制”再“粘貼”的一樣。這當然還要歸功于自動化肥牛切片機，其可以根據需要調節肥牛切割的厚薄、大小尺寸，確保每一片肥牛均勻，規格統一性和外形美觀，無角邊料。另外，由于帶有變頻調速等系統，可實現自動連續化切片，切片速度快，產能大，品質更穩定。【閱讀全文】

　　尤其是在速凍食品大行其道的背景下，春卷生產技術得以不斷提升。當下，速凍食品生產主要是通過速凍設備在-18℃以下的環境中對食物進行急速低溫冷凍，這樣的方式能夠更有效地鎖住食物中的水分、汁液，還能遏制微生物的繁殖，食物口感、品質和保質期限都能得到提高，對于春卷而言就能更好地還原蔬菜等餡料的風味。【閱讀全文】

　　徐州市發展和改革委員會凍豬肉儲備服務項目、茂名市發展和改革局茂名市凍豬肉儲備服務項目公開招標，望符合條件的企業踴躍投標。要注意的是，儲備凍肉要有關資質標準和技術規范要求的冷庫，儲存能力在1000噸以上(含)等等。【閱讀全文】

　　該獎項主要以農業、畜牧、獸醫、水產、農墾、農機、農業工程、農產品加工及其他行業與農業相關項目為對象，對為我國農業科學技術進步和創新做出突出貢獻的集體和個人進行獎勵，旨在調動廣大農業科技工作者的積極性和創造性，促進農業科技創新，提升產業技術水平，為我國農業和農村經濟發展、社會主義新農村建設做貢獻。【閱讀全文】

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