今日,胡潤研究院攜手環球聯合發布《2021胡潤中國食品行業百強榜》,主要按照企業市值或估值進行排名,貴州茅臺、五糧液、海天味業、杏花村汾酒、金龍魚糧油、農夫山泉、瀘州老窖、牧原食品、洋河酒廠、伊利實業入選榜單前十。
就食品行業百強榜單來看,上榜100家食品企業門檻115億元,前50名門檻276億元,前10名門檻2409億元,上榜企業總價值達到9.6萬億元。24家非上市企業,包括中糧福臨門、娃哈哈、李錦記等。上榜的100家食品企業涵蓋食品工業多個領域,有酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調味品、糧油、保健品、農牧以及食品綜合行業。
其中,酒類企業入選榜單的最多,有25家,如貴州茅臺、五糧液、杏花村汾酒、瀘州老窖、洋河酒廠、古井貢酒等。不難看出,貴州茅臺以2.1萬億價值成為中國食品行業最具價值企業,而五糧液以8858億價值位居榜單第二。此外,筆者發現安徽省上榜的企業酒企居多,如安徽亳州的古井貢酒、安徽六安的迎駕貢酒、安徽淮北的口子酒業、安徽阜陽金種子酒業,上榜的酒業總價值都超過千億元。
就產品類別來看,以康師傅、衛龍、旺旺為代表的食品綜合類,有17家。軟飲料11家,調味品和農牧企業分別有10家。從地域方面來看,總部四川和廣東的最多,分別有10家;其次是上海和北京,分別有9家和7家。從企業性質來看,2021胡潤中國食品行業百強榜入選企業,民營企業對食品行業貢獻很大,百強中有68%是民營企業。
日前,中央印發了《食品行業發展“十三五”規劃》,明確要求到2020年食品行業將增加30%,各地方出臺了地方政策提高行業滲透率。而2020年我國提出了經濟內循環的發展新概念,中國經濟由外需向內需驅動轉換在即。國家擴大內需,無疑為食品工業的發展提供了源源不斷的原動力。當然,在此背景下,還要得益于食品工業領域企業不斷調整產業結構,智能化技術改造等。
隨著消費升級,白酒市場逐漸向高端化靠攏,低端白酒產能加速淘汰已成為普遍現象,就此為提高次高端白酒產品占有率,茅臺、五糧液和瀘州老窖等酒企啟動釀酒工程智能化技術改造項目。而古井貢酒在原有18條全自動灌裝生產線的基礎上,又募資50億,投入釀酒生產線智能化改造項目,提升優質基酒儲存能力,增強產品市場競爭力,擴大市場占有率。
該榜單主要是按照企業市值或估值進行排名。上市公司市值按照2021年10月8日的收盤價計算,非上市公司估值參考同行業上市公司或者根據新一輪融資情況進行估算。總額來說,透過我國食品行業現狀,分析、探討和掌握我國食品行業的發展趨勢,對于促進中國食品加工企業更好地與國際接軌,增強產品在國際市場競爭力,使我國食品加工企業于國際市場立于不敗之地和加快其發展速度等方面具有十分重要意義。
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