國產無菌灌裝設備已在食品飲料領域廣泛應用

2021-12-28 11:44:00 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：8674

　　隨著食品、飲料等行業進入快速增長期，與之生產加工密切關聯的包裝機械行業同樣在市場、技術升級驅動下步入發展快車道。得益于近年來我國包裝機械企業加強自主創新、自主研發，飲料灌裝機等產品在品質、性能等方面有了長足的提升，一系列無菌灌裝設備在食品飲料領域的應用尤為引人矚目。

　　各行各業都離不開“包裝”二字，隨著新一輪科技革命與產業革命到來，我國制造業正進入生產方式轉型期，包裝機械的應用滲透率在提升，從而也帶動包裝機械行業的發展。據前瞻產業研究院整理的數據顯示，到2020年我國包裝專用設備制造行業規模以上企業數量為488家，包裝專用設備產量達26.34萬臺，較上一年同比增長25.2%，而到了2021年，僅上半年我國包裝專用設備產量就達到37.2萬臺更是體現了這一行業的迅猛發展。

　　確實，包裝無處不在，行業發展有著堅實的需求支撐。僅就食品工業而言，包裝就發揮著保障安全，兼顧美觀、實用、方便等多重屬性，在近年來食品飲料消費市場的穩步增長中，灌裝設備作為包裝機械下的一個子類目需求也大大提升，而在國產灌裝機生產工藝水平提高中，低能耗、低成本、高性能的包裝機械不斷被研制開發出來，也促使我國逐步打破包裝機械依賴進口的固有局面，為機械行業與食品加工業之間架起互利共贏的“橋梁”。

　　近日，由中亞生產的杯裝無菌磁懸浮生產線正式交付鶴壁李子園工業園并投入使用。據悉，該生產線應用先進的磁懸浮柔性輸送技術，涵蓋自動抓杯正杯設備、在線定位噴碼及貼吸管設備、智能視覺檢測剔除設備、環形磁懸浮輸送系統、自動開箱加孔板設備、全自動裹包設備、裹包產品及單杯產品自動裝箱設備、自動碼垛設備等，覆蓋了杯裝飲品灌裝、包裝環節的眾多方面，每小時產能可以達到24000杯。而且，該生產線兼具當下食品工業發展中亟待增強的柔性化生產需求，18種不同裝箱規格可以實現一鍵式菜單切換，生產端的兼容性、靈活性更強。未來，雙方還將加強合作，共同打造滿足市場需求的無菌液態食品。

　　此外，食品飲料行業近年來備受關注的元氣森林近年來在打造自有工廠時，無菌碳酸生產線同樣是一大亮點。基于0防腐劑、0污染、0碳三大目標的“三0工廠”戰略下，元氣森林天津西青、安徽滁州、廣東肇慶、湖北咸寧、四川都江堰五大工廠先后建設、投產，現有的8條全自動無菌灌裝生產線依托灌裝設備、多道全自動視覺監控設備、視覺檢測設備等，可以實現對氣泡水等創新飲品產能、質量安全的多重把控，也將防腐劑阻隔在飲品之外。預計到明年，該品牌無菌灌裝生產線數量將提升至20條，進一步賦能產業發展。

　　毫無疑問，在產業加強新品開發過程中，食品飲料等多領域對灌裝設備、包裝機械的更新或引入需求和要求處于增長狀態，當下對包裝機械行業正是一大機遇期。面向下游機械匹配度要求更加強烈，機械生產企業也要以科技創新為驅動，持續提升設備品質，增強產品市場競爭力。

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