食品機械設備網2022年2月14日行業熱點聚焦

2022-02-14 17:43:56 來源：食品機械設備網整理閱讀量：9050

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　在巧克力生產中，心型巧克力模具、嘴唇巧克力模具的應用，往往可以使得普通尋常的巧克力塊改頭換面，以別樣的形態與情人節的浪漫氛圍遙相呼應，而這些表達主題更加鮮明的巧克力產品自然也與日常購買的巧克力產品區別開來，成為人們在情人節禮物消費中的主要選擇。【閱讀全文】

　　花樣百出的糖墩墩吸引不少人嘗鮮的同時，也對各類食材竹簽穿串速度、效率及食材破損率提出高要求。伴隨著糖墩墩市場快速壯大，需求量不斷增加，再加上人們飲食安全觀念的不斷增強，僅僅依靠人工穿串整體速度、效率不高，勞動力成本又高，且手工竹簽穿串，食材易存在衛生等問題，因此，自動穿串機愈來愈受到行業歡迎。【閱讀全文】

　　在外賣行業市場規模快速擴增的同時，圍繞著它的新業態、新模式也層出不窮。智能取餐柜就是其一，它的出現，不但意味著消費者今后點餐取外賣的收貨方式又增加了一個，更解決了“人等外賣，外賣等人”及餐食在等待過程中的冷熱口感問題，更是在特殊時期減少一部分取餐、用餐的人員聚集，讓大家更安全、更放心地用餐。【閱讀全文】

　　在速溶茶生成的背后，因為有著冷凍噴霧干燥設備的支持，茶葉原料轉化為粉狀、顆粒狀固體產品的過程中，顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度以及顆粒形狀更加均勻和精準，原料的色香味也不會受到過多影響，對提升速溶茶品質有著重要意義。【閱讀全文】

　　此次湖北省科學技術獎擬獎項目中還評選了科技型中小企業創新獎，就名單來看，全省57家共評出15家，其中武漢6家，荊門2家，咸寧、黃岡、荊州、黃石、恩施、鄂州、潛江各1家，包括宜昌、襄陽在內的其他市州為0的特點。而從領域來看，有機光電材料、大數據、燃煤鍋爐、電磁超聲檢測系統、鉻化工清潔生產以及禽蛋智能檢測、小龍蝦綠色精深加工、白酒品質提升等相關領域項目上榜。【閱讀全文】

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