2023年食品機械設備網一周看點(11.13—11.19)

2023-11-19 16:20:13 來源：食品機械設備網整理閱讀量：13250

　　近年來，隨著生活水平提高，加上人們飲食結構的改善，消費者對堅果的需求激增，而與扁桃、腰果、榛子并稱為“四大干果”的核桃，更是深受消費者青睞。核桃既然能生食、炒食，也可以榨油、制作糕點，還含有蛋白質、維生素、鐵、鈣、鎂、磷脂等營養物質，益智健腦。如今，我國不少地區將核桃作為農民致富的支柱性產業來發展，并持續推進核桃延鏈補鏈強鏈，促進產業提質增效。【閱讀原文】

　　“沒有一只雞能活著走出臨沂”，雖是調侃，但也足見臨沂人對炒雞的喜愛程度。臨沂作為畜牧大市，生豬、肉兔、肉禽飼養量均居山東省前列，2020年，臨沂市肉雞屠宰量達5.04億羽，實現營業收入109.66億元。據統計，臨沂共有各類炒雞店15000多家，以炒雞為中心的產業鏈產值達到一億元左右。【閱讀原文】

　　俗話說：“好吃不過餃子。”餃子在中國人的食譜中占據著重要地位，它不僅是人們餐桌上的主食，更是年節食品。說到吃餃子，北方人似乎更有發言權，但南方人同樣難抵美味餃子的誘惑。江西省崇義縣的人們，不僅愛吃餃子，會做餃子，還把餃子做成了富民產業。【閱讀原文】

　　松露含有豐富的蛋白質、十余種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素以及鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，適量食用可以增強人體免疫力、抗疲勞。起初，被歐洲人捧上神壇的松露并不受國人“待見”，在云南等松露主產區，松露被形象地稱為“豬拱菌”，只是聽這樣一個通俗的名字，就很難將其和名貴食材聯系在一起，也很少有人愿意食用。【閱讀原文】

　　近年來，伴隨著人們生活水平的提高，消費者對畜禽肉的品質、安全性的要求也越來越高。作為一頭連接著養殖，一頭連接著消費市場的屠宰環節，直接關乎著人民群眾的舌尖安全。為保障人民群眾吃上“放心肉”，國家先后出臺了《生豬屠宰管理條例》、《國務院辦公廳關于促進畜牧業高質量發展的意見》(國辦發〔2020〕31號)等政策文件，推動我國畜禽屠宰機械化、規范化、標準化。【閱讀原文】

　　洛川縣位于革命圣地延安市南部，這里氣候適宜、光照時間長、土壤肥沃，是種植蘋果的理想之地。俗話說，全國每9個蘋果就有1個產自延安，延安每3個蘋果就有1個產自洛川，發展至今，洛川已經形成集種植、加工、銷售于一體的蘋果產業鏈。數據顯示，2022年底，洛川蘋果總產量105.86萬噸，蘋果綜合產值130億元，果農人均可支配收入達16991元。【閱讀原文】

　　11月13日，上海證券交易所顯示因老娘舅餐飲股份有限公司(以下簡稱“老娘舅”)保薦人中信證券股份有限公司撤回保薦申請，根據《上海證券交易所股票發行上市審核規則》，上交所終止其發行上市審核。【閱讀原文】

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