2023年食品機械設備網一周看點(12.11—12.17)

2023-12-17 16:36:10 來源：食品機械設備網整理閱讀量：13568

　　餐飲行業屬于勞動密集型產業，菜品的清洗、切配、炒制、傳送以及后期的餐具清洗都需要花費大量的時間和精力。此外，對于企業來說，房租、原材料以及人工開支非常大，尤其是人工方面，行業內普遍存在用工荒、人員流動性大、人力成本高等難題。炒菜機器人的出現，很大程度上幫助餐飲企業緩解了上述難題。【閱讀原文】

　　近日，可樂犇犇飲品項目在山東省泰安市舉行投產儀式。該項目為智慧化工廠，位于泰安市徂汶景區徂徠鎮，占地18畝，由華通健康控股集團投資建設。據了解，該工廠建設了13000平方米立體式現代化生產車間，引進24000瓶/小時PET瓶裝水自動化生產線、1200桶/小時一次性桶裝水生產線各一條。【閱讀原文】

　　2023 年以來，受宏觀經濟環境的影響，白酒行業面臨著較大挑戰，居民消費減少和消費降級的沖擊，使得白酒市場庫存高企，而這也進一步影響了價值鏈的穩定和經銷商的獲利水平，最終導致終端市場競爭加劇。伴隨著競爭加劇，不少酒企跨界布局，打造第二價值增長曲線，金種子酒跨界餐飲行業，或將為其帶來新的發展機遇。【閱讀原文】

　　近日，椰泰實業(惠州)有限公司建設項目在廣東省惠州市博羅縣福田鎮舉行奠基儀式。據了解，該項目占地面積92畝，計劃投資6億元，計劃安裝10條全自動無菌飲料生產線，預計2025年5月正式投產。待項目滿產后，用工規模將達300人，年產能達30萬噸，年產值10億元以上。【閱讀原文】

　　近日，中華人民共和國工業和信息化部、國家發展和改革委員會、財政部、國務院國有資產監督管理委員會、國家市場監督管理總局，五部門聯合發布2023年度智能制造示范工廠揭榜單位和優秀場景名單。其中，眾多食品企業的優秀場景入選“智能制造優秀場景”。【閱讀原文】

　　近日，貴州盼盼食品生產基地投產儀式在貴陽市觀山湖區舉行。據悉，該項目位于觀山湖區賓陽大道南段延伸段，總投資約20億元，是由福建盼盼食品集團投資興建的現代化農副產品精深加工基地，占地面積430畝，建筑面積26萬平方米。【閱讀原文】

　　近年來，隨著刺梨的保健功能進一步被挖掘，以貴州省為代表的地區，將其作為促進農民增收、推進鄉村振興的重點產業來發展。當前，貴州形成了六盤水市、黔南州、安順市、畢節市等四個刺梨產業經濟帶，到2021年貴州刺梨產值已經實現111.64億元，跨入“百億級”。【閱讀原文】

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