3月20日上午，山東省人民政府新聞辦公室舉行新聞發布會，邀請山東省糧食和物資儲備局主要負責同志等介紹山東強化“產購儲加銷”協同，打造高質量糧食安全保障體系情況，并回答記者提問。
中國食品報記者：
請問魯糧集團作為省屬國有糧食企業，在保障山東糧食安全方面采取了哪些措施？
張傳洪：魯糧集團是承擔著省級儲備糧油管理、政策性糧油綜合交易等政策性任務和服務宏觀調控、保障糧食安全重要職責的省管一級、“商業二類”企業。集團現擁有規范化糧食儲備庫12個，標準倉容121萬噸，環流熏蒸技術、糧情測控系統、機械通風技術應用達到100%，準低溫倉房占比達40.7%。
一、聚焦主責主業，強化創新管理，持續提升儲備保障糧食安全能力
一是推動儲備糧精益化管理。創建倉儲精益管理模式，全面引入“6S”管理，扎實開展對標管理提升行動，儲備糧質量達標率和儲存宜存率始終保持在100%，保管損耗率連續3年低于0.39%，遠低于行業平均水平，節糧減損成效顯著。二是構建儲備糧聯動擴容新格局。充分發揮儲備糧管理方面的綜合優勢，與中儲糧山東分公司簽訂委托保管協議，增加國家調節儲備糧代儲規模，積極爭取各類地方儲備糧代儲業務，構建形成了省級儲備與中央儲備和市縣地方儲備協同聯動共同維護國家糧食安全的新格局。三是加強綠色倉儲設施建設。積極推進綠色倉儲升級項目，堅持“一盤棋”思路，科學規劃，統籌協調，高效推進糧庫“分區合理化、裝備現代化、管理智能化、儲糧綠色化”等“四化建設”，推動集團科技儲糧實現全覆蓋，項目建成后集團準低溫倉房將達到50萬噸。
二、嚴格國家政策執行，統籌儲備輪換，持續提升糧食儲備安全保障能力
一是提升應急響應能力。圍繞儲備糧“平時備得足、儲得好，急時調得出、用得上”的保障目標，全面落實省糧食和儲備局工作部署，深入服務國家糧食安全戰略，儲備運營業務與企業商業經營“兩分離、四分開”改革走在了全國前列。二是提升為農服務能力。把做好糧食收購作為服務新時代“三農”工作的有力抓手，認真執行國家糧食收購政策，大力推廣優質糧油訂單收購模式，依靠全省儲備企業網絡布局優勢，強化為農服務措施，堅決兜住農民種糧“賣得出”的底線。三是提升輪換經營能力。探索建立上下貫通的儲備糧輪換經營機制，采取“集團統籌監管、儲備糧公司集中運作、承儲企業具體負責”的運營模式，進一步提高統一指揮決策和集中運作水平，持續提升輪換購銷能力水平和質量效益。
三、堅持從嚴管理，強化信息化建設，持續提升糧食購儲銷全過程監管能力
一是堅持從嚴管理。認真開展“警示教育月”和“嚴監管強執法重處罰行動年”活動，配合做好各級涉糧檢查，圍繞“主體責任”落實，建立形成發現問題、嚴明紀法、整改糾偏、深化治理的廉潔儲糧閉環機制，堅決守住糧食安全底線。二是堅持“技防技控”。引入物聯網新技術、智能化新設備及人工智能，目前集團承儲單位全部實現“技防技控”全覆蓋，應用上線率達100%。實現糧食收購和儲存全過程、全鏈條、全覆蓋信息化監管。三是堅持廉潔文化建設。持續推進廉潔文化與主責主業深度融合，建立廉潔儲糧教育基地，精準開展廉潔教育，積極宣傳廉潔儲糧文化品牌，將廉潔文化深深植根于日常管理和生產經營活動中。
中宏網記者：
優質糧油產品是山東好品的重要組成部分，請問山東在助力糧油企業加大品牌建設方面都采取了哪些措施？
孟軍：省糧食和儲備局主要從四個方面聚焦用力，推動產業轉型升級，促進全省糧食產業高質量發展。
一是加力推進項目實施。深入推進優質糧食工程，打造“中國好糧油”示范縣、示范企業，開展糧食品種品質品牌提升、質量檢測體系建設等工作，目前已累計投入財政資金26億元，帶動總投資97億元，全省糧食產業經濟工業總產值比工程實施前增加近2000億元。一些糧油企業在優質糧食工程項目支持下發展壯大，逐步成長為有影響力的龍頭企業。根據中國糧食行業協會2023年重點糧油企業專項調查結果，山東9家企業入選小麥粉加工企業“50強”，12家企業入選食用油加工企業“50強”、7家企業入選花生油加工企業“10強”，6家企業入選玉米油加工企業“10強”，3家企業入選掛面加工企業“10強”。
二是深化糧油品牌建設。打造“省級+市級+企業”品牌金字塔架構，推進濱州“糧油金三角”、德州“五星德糧”、臨沂“沂蒙花生油”、威海“膠東花餑餑”、“青島面粉”等市級糧油公共品牌建設，不斷提升全省糧油品牌影響力。全面拓寬營銷渠道，與國家糧食和物資儲備局科學研究院建立戰略合作，赴省外大中城市舉辦“中國行”推介會，在省內舉辦數十場進社區、進商圈等“六進”活動。線下線上統籌融合，建設“好糧有網”糧食產業互聯網平臺，目前入駐企業400多家，發布商品近8000款，累計交易額超百億元。
三是推進科技成果轉化。充分發揮高校、科研院所作用，山東商務職業學院立項市廳級以上科研項目62項；山東省糧油檢測中心發布《山東小米》《山東煎餅》等13項團體標準，填補了山東糧食行業團體標準的空白。充分發揮糧油科創平臺作用，與中國科學院、中國農業科學院等科研院所建立產學研合作關系，引進泰山產業領軍人才，開展系列技術攻關課題研究。發展糧油副產物循環、全值和梯次利用，推動精深循環發展，目前山東糧食深加工年產品產量2000多萬噸，占全國的30%以上。
四是放大典型示范效應。召開糧食產業發展現場會、優質糧食工程推進座談會等，邀請先進示范縣、示范企業作經驗交流，先后挖掘“濱州模式”“臨沂經驗”等典型，以點帶面提升全省糧食產業經濟效能。濱州市圍繞建設“國家級糧食產業循環經濟示范區”，大力推進循環經濟。青島、煙臺、濰坊、臨沂等市已逐步形成食用植物油產業高質量發展基地。山東10個市入選全國2023年糧食產業經濟工業總產值地級市前50名、21個縣(市、區)入選糧食產業經濟工業總產值百強縣。
大眾日報·大眾新聞客戶端記者：
去年我省糧食產業總產值居全國首位，今年將如何進一步釋放糧食產業經濟活力，帶動鄉村振興、農民增收？
王偉華：今年省政府工作報告提出，要抓實抓好鄉村振興齊魯樣板提檔升級。立足部門職責，主要是學習運用好“千萬工程”經驗，在糧食產業提質增效上用力，推動建設糧食產業強省，助力農民增收。重點是三個方面。
一是堅持科技創新引領。深入實施“糧芯計劃”，支持小麥、玉米、大豆、高油酸花生油、副產物食用資源開發五大創新中心和85個科創平臺加強研發，強化糧油技術攻關和成果轉化。深化產學研融合創新，發揮院校、企業人才高地、科研集聚優勢，加大人才培養力度，加強工藝和產品創新，做好科技人才興糧興儲大文章，在豐富優質糧油產品上取得新突破，更好滿足人民群眾高品質生活需要。
二是堅持產業集聚助力。深入實施優質糧食工程，鼓勵發展糧食精深加工和循環利用，促進食用植物油產業集聚發展，培育主食產業化龍頭企業，不斷延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈。進一步挖掘產業發展和優質糧食工程典型經驗，加強交流推廣。積極爭取國家支持，開展國家現代糧食物流(產業)示范園區創建，促進功能提升、設施完善。
三是堅持品牌營銷賦能。持續塑強“齊魯糧油”品牌新形象新優勢，進一步優化升級媒體創作傳播服務，加強與京滬蘇浙粵等省市產銷協作，創新活動內容和形式，搭建品牌推廣、產銷協作、產品營銷的重要平臺，做好“好糧油”產品遴選，持續擴大品牌影響力。深度融入全國大市場，推動山東優質糧油產品廣銷全國。
圍繞三方面舉措，省糧食和儲備局將開展系列載體活動，比如，開展世界糧食日和糧食安全宣傳周、糧食和物資儲備科技周活動，開展科技興糧示范單位創建和“五小”(小發明、小創造、小革新、小設計、小建議)創新活動；開展“齊魯糧油”“中國行”“六進”系列活動，2月29日，“中國行”貴陽推介會已經成功舉辦，效果良好；組織參加第六屆中國糧食交易大會、第二十屆福建糧洽會等國家級和省際間糧食產銷協作會；還將組織參加相關推介活動，面向香港和全球客商宣傳推介山東好糧油。通過這些重點舉措和活動，進一步釋放糧食產業經濟活力，助推鄉村振興齊魯樣板提檔升級。
(山東省人民政府新聞辦公室)
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