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《四川省食用農產品市場銷售標簽標識規范》發布

2024-04-10 14:29:36 來源：四川省市場監督管理局閱讀量：10638

　　四川省食用農產品市場銷售標簽標識規范

　　1范圍

　　1.1 本規范適用于四川省行政區域內食用農產品集中交易市場、商場、超市、便利店等固定場所的食用農產品銷售標簽標識，不適用于食用農產品的收購行為。食品小經營店、食品攤販可以參照本規范執行。

　　1.2 農產品生產企業、農民專業合作經濟組織以及從事農產品收購的單位或者個人包裝銷售的農產品，適用《農產品包裝和標識管理辦法》。

　　2 術語和定義

　　2.1 食用農產品，指來源于種植業、林業、畜牧業和漁業等供人食用的初級產品，即在農業活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產品，不包括法律法規禁止食用的野生動物產品及其制品。

　　2.2 即食食用農產品，指以生鮮食用農產品為原料，經過清洗、去皮、切割等簡單加工后，可供人直接食用的食用農產品。

　　2.3 食用農產品市場銷售，本規范所稱食用農產品市場銷售是指通過食用農產品集中交易市場(以下簡稱集中交易市場)、商場、超市、便利店等固定場所銷售食用農產品的活動，不包括食用農產品收購行為。

　　2.4 標簽標識，指粘貼、印刷、標注或者隨附等附加于食用農產品的容器、外包裝，銷售、貯存場所的貨架貨柜等明顯位置，用以辨識和說明食品基本信息、特征或者屬性的文字、符號、數字、圖案及其他說明的總稱。

　　2.5 食用農產品集中交易市場，指銷售食用農產品的批發市場和零售市場(含農貿市場等集中零售市場)，不包括自然形成的集鎮貿易市場。

　　3 依據

　　《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》(國家市場監督管理總局令第81號)

　　《農產品包裝和標識管理辦法》(中華人民共和國農業部令第70號)

　　《食品經營許可和備案管理辦法》(國家市場監督管理總局令第78號)

　　4 借鑒

　　《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB 7718—2011)

　　《食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432—2013)

　　《食品安全國家標準動物性水產制品》(GB 10136—2015)

　　《鮮活農產品標簽標識》(GB/T 32950—2016)

　　《明碼標價和禁止價格欺詐規定》(國家市場監督管理總局令第56號)

　　《商務部辦公廳關于印發〈智慧商店建設技術指南(試行)〉的通知》(商辦流通函〔2021〕220號)

　　5 基本要求

　　5.1 應符合法律法規的規定，并符合相應食品安全標準以及食用農產品的規定。

　　5.2 應清晰、醒目、持久，易于消費者辨認和識讀。

　　5.3 應通俗易懂、有科學依據，內容真實、準確，不得虛假、夸大，不得標示封建迷信、色情、貶低其他食品以及食用農產品或違背科學常識的內容，也不得利用字號大小或色差誤導消費者。

　　5.4 不得明示或暗示食用農產品或食用農產品的某成分具有預防、治療疾病的作用。

　　5.5 應使用規范的漢字(商標除外)，可以同時使用拼音、少數民族文字和外文，拼音不得大于相應漢字。使用外文時應與中文有對應關系(商標、進口食用農產品的生產者和地址、國外經銷者的名稱和地址、網址除外)。所有外文不得大于相應的漢字(商標除外)，強制性標示內容應與規范漢字含義一致。

　　6 一般要求

　　6.1 食用農產品市場銷售標簽標識應當標注產品名稱、產地，生產者或者銷售者的名稱(姓名)等信息。

　　6.2 對保質期有要求的食用農產品，應當標注保質期；保質期時間不超過72小時的，生產日期和保質期應當標注到小時，并采用24小時制標注。

　　6.2.1 食用農產品的生產日期按照以下規定標注：

　　a) 植物產品標注收獲日期；

　　b) 畜禽產品標注屠宰或者產出日期；

　　c) 水產品標注起捕日期；

　　d) 活畜禽應標注出欄年齡；

　　e) 其他產品標注包裝或者銷售時的日期。

　　6.2.2 應按“年、月、日”的順序標示日期，如果不按此順序標示，應注明日期標示順序。

　　6.2.3 保質期可以使用“最好在……之前食用”“……之前食用最佳”“保質期(至)……”“保質期xx個月[xx日(天)，xx年]”等方式標注。

　　6.3 對貯存方式、溫度、濕度、光照等有特殊要求的，應當具體標注。

　　貯存條件可以參考如下標示形式：

　　a) 常溫(或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處)保存；

　　b) ×× - ×× ℃保存；

　　c) 請置于陰涼干燥處；

　　d) 常溫保存，開封后需冷藏；

　　e) 溫度：≤××℃，濕度：≤×× %。

　　6.4 在包裝、保鮮、貯存中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑的，應當標明食品添加劑名稱。

　　6.5 即食食用農產品市場銷售標簽標識還應如實標注具體制作時間。

　　6.6 進口食用農產品的市場銷售標簽標識應當符合我國相應法律、行政法規的規定和食品安全標準的要求，并以中文載明原產國(地區)，以及在中國境內依法登記注冊的代理商、進口商或者經銷者的名稱、地址和聯系方式，可以不標示生產者的名稱、地址和聯系方式。

　　6.7 進口鮮凍肉類產品的外包裝上應當以中文標注規格、產地、目的地、生產日期、保質期、貯存條件等內容，必須標注目的地為中華人民共和國。

　　6.8 分裝銷售的進口食用農產品，應當在包裝上保留原進口食用農產品全部信息以及分裝企業、分裝時間、地點、保質期等信息。

　　7 標示內容

　　7.1 名稱

　　應在食用農產品市場銷售標簽標識的醒目位置，清晰地標示食用農產品真實屬性的專用名稱或者其購進時標注的名稱。

　　7.2 產地

　　食用農產品產地標注應當具體到種植、采集、收獲或者養殖、捕撈地所在縣(市、區)，鼓勵標注到鄉鎮、村等具體產地。

　　7.3 生產者或者銷售者的名稱(姓名)

　　7.3.1 生產者或者銷售者的名稱應當是依法登記注冊、能夠承擔產品質量責任的生產者或者銷售者的名稱，或者具備法律責任能力的自然人姓名。

　　7.3.2 分裝食用農產品應當標注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。

　　7.3.3 地址的標識應當使用我國行政區劃的省(自治區、直轄市)、縣(自治縣、市)、鄉(鎮、街道)的官方名稱。

　　8 推薦標示內容和標示方式

　　8.1 若食用農產品帶包裝銷售的，鼓勵在包裝上標明生產日期或者包裝日期、貯存條件以及最佳食用期限等內容。

　　8.2 食用方法。根據產品需要，可標示對消費者有幫助的食用方法說明。

　　8.3 可以通過電子屏幕、電子貨架等信息化方式向消費者展示食用農產品銷售標簽標識相關內容。

　　9 標簽標識格式

　　9.1 標簽標識字體顏色推薦黑色，若手寫，字跡要求工整，筆畫保持清晰，內容不得有重疊或涂改。標簽標識字體大小適中，內容居中。

　　9.2 食品標簽標識和標價簽可合并展示。

　　9.3 食用農產品銷售和貯存標簽標識參考樣式和示例見附件。

　　10 施行日期與有效期

　　本規范自2024年5月1日起施行，有效期5年。

　　附件

　　食用農產品市場銷售標簽標識參考樣式

　　說明：標簽標識內容可以根據實際情況優化調整，但標示內容不可少于本規范要求，表格中加括號的內容為推薦標示內容；對貯存方式、溫度、濕度、光照等有特殊要求的，應當具體標注；食品標簽標識可以與標價簽合并展示。

　　(一)食用農產品市場銷售和貯存標簽標識參考樣式

產品名稱		產地
生產者/銷售者名稱/姓名
（其他說明）

示例：

產品名稱	雷波臍橙	產地	四川省涼山州XX縣（XX鄉XX村）
生產者名稱	XX縣XXXXXX專業合作社
生產日期	2024/01/02	保質期		1個月
質量等級	特優	凈含量、規格		5kg
貯存條件	請置于陰涼避光處

（二）進口食用農產品市場銷售和貯存標簽標識參考樣式

產品名稱		原產國
代理商/經銷商	名稱
	地址
	聯系方式
（其他說明）

示例：

產品名稱	智利車厘子	原產國	智利
代理商/經銷商	名稱	XXXXXXXX公司
	地址	上海市XX區XX鎮XX路XX號X幢XXX室
	聯系方式	021-XXXXXXXX
生產日期	2023-06-02	保質期	1個月
質量等級	JJJ	凈含量/規格	1.0kg
貯存條件	冷藏（0℃-8℃）

（三）進口鮮凍肉類產品銷售和貯存標簽標識參考樣式

產品名稱		原產國
生產日期		保質期
目的地		凈含量/規格
貯存條件
代理商/經銷商	名稱
	地址
	聯系方式
（其他說明）

示例：

產品名稱	澳洲米龍牛排	原產國	澳大利亞
生產日期	2024-04-12	保質期	2024-06-29
目的地	中華人民共和國	凈含量/規格	1.975 kg
貯存條件	冷藏（0℃-8℃）
代理商/經銷商	名稱	上海閔行XXXX貿易有限公司
	地址	上海市XX區XX路XXX號
	聯系方式	021-XXXXXXXX

（四）進口食用農產品分裝銷售和貯存標簽標識參考樣式

產品名稱	（分裝）	原產國
代理商/經銷商	名稱
	地址
	聯系方式
分裝企業		分裝地點
分裝時間		分裝后保質期
（其他說明）

示例：

產品名稱	智利車厘子（分裝）	原產國	智利
代理商/經銷商	名稱	上海XXX公司
	地址	上海市XXX區XX鎮XX路XX號
	聯系方式	0571-XXXXXXXX
分裝企業	上海XX貿易有限公司	分裝地點	中國上海
分裝時間	2023-06-15	分裝后保質期	2023-07-01
生產日期	2023-06-02	保質期	2023-07-01
質量等級	JJJ	凈含量	1.0kg
貯存條件	冷藏（0℃-8℃）

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