毛毛魚全自動油炸流水線
1.油炸食品:蜜三刀、麻花、開口笑等油炸食品
2、油炸時間:2-10分鐘,溫度為175-180攝氏度(可調)
3、設備外形尺寸:8000x1500x2200,網帶寬度800mm
4、網帶支架厚度:3㎜不銹鋼方管,內膽厚度:3㎜,外殼厚度1㎜。設備材質為304不銹鋼。
5、網帶為上下雙網帶,上網帶為壓料網帶,防止產品漂浮,下網帶輸送食品。
6、出口處要保證網帶上的油不要瀝出來,增加一個弧形回油系統。
7、采用數字顯示工作溫度,微型電腦控制系統。
8、純油過濾型,加粗過濾系統一套,可實現邊油炸邊過濾,過濾殘渣是從設備底部把殘渣抽出后進入過濾系統進行循環過濾。也可采用油水分離技術,采用油水混合工藝設計,油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中,經水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現象,油不會變黑,延長使用周期,降低生產成本。下邊配有兩個排油口,三個排渣口,油水分界點有視鏡觀察
9、煙罩1套,板材厚度為1.2mm, 煙罩上面開口直徑250mm,開在煙罩的兩側。
毛毛魚全自動油炸流水線:此設備適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、煤為加熱能源,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。設備由手動起吊系統、電起吊系統、*的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、排煙系統、電氣系統等組成,內部采用*的油水混合技術,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端。全不銹鋼結構。
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