瓜果蔬菜雙室恒溫真空油炸機全自動花生米

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《一》真空低溫油炸技術

利用真空環境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術制成的果蔬脆片---口感酥脆、風味各異。真空油炸技術 保存了新鮮果蔬的色澤、營養和風味，又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統油炸食品，低溫油炸食品無油膩感，也不會產生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物，而且保存期長，加工范圍廣。

   真空低溫油炸技術被國際食品界喻為“油炸技術的綠色革命"。

   果蔬脆片被譽為“二十一世紀綠色食品"和“太空食品"。

《二》果蔬脆片產品

   作為一種國際潮流食品，果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它符合國際食品的發展走向，順應了“傳統食品現代化、國際化的走勢"。開發果蔬脆片產品不僅能緩解農業“賣果難、賣菜難"的被動局面，為開發企業提供更多優質、價廉的果蔬原料。    真空低溫油炸技術有利于帶動農業產業化發展，提高農產品經濟價值，實現高產、優質、高效農業。

1、 產品特點

① 口感酥脆，無油膩感；

② 保持果蔬天然色澤、營養和風味；

③ 無化學添加劑，無傳統高溫油炸食品可能的致癌隱患；

④ 食用方便，可干食單亦可復水食用，似新鮮口感；

⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素，含有多種維生素和微量元素；保質期長達十二個月。

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