真空包裝食品殺菌設備
志雅食品殺菌設備采用微波殺菌設備,采用高頻電磁波通過熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波熱效應殺菌主要升溫殺菌,而非熱效應是依靠電磁場波改變微生物賴以生存的蛋白質變性死亡,相比常規熱力殺菌以及高溫高壓殺菌,微波可以在較低的溫度下和較短的時間內對食品殺菌,且能保留色、香、味、形。
我公司生產的志雅食品殺菌設備可用于玻璃罐裝食品和瓶裝醬料,辣椒醬殺菌,果酒殺菌,保健酒殺菌等;淀粉,茶籽粉、芝麻糊等粉類食品殺菌;同時也可用于真空包裝后熟食類例如雞爪、鹵肉、金針菇、雞肉等。
真空包裝食品殺菌設備參數與型號:
①電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②額定視在輸入功率:≤40KVA
③微波輸出功率:≥20KW(可調),
④微波工作頻率:50±50MHz
⑤環境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
⑥微波饋入部位:腔體頂部饋入。饋口間最小隔離度:大于20db
⑦微波饋入駐波比:小于2(額定負載下)
⑧微波系統冷卻方式:磁控管(風冷)、變壓器(風冷)。
⑨磁控管壽命:大于8000
⑩微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
設備外型尺寸(長×寬×尾高)約:8120×1115×1700mm
真空包裝食品殺菌設備可用于鹵肉包裝后殺菌,雞翅,雞腿,鴨脖、羊肉、鹽水鴨、風味雞,牛肉干,年糕等殺菌。
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