全自動油炸鍋具有操作簡單，油炸制品賣相好，省油、省電等特點，從而受到人們的青睞，全自動油炸鍋，可以做到連續出料，油炸時間按需要隨意設定，油炸過程中物料自身運動實現自攪拌，不需要外力的作用，大大的降低了物料的破損率，從而從各個方面滿足了產能的要求。

      油炸機械操作過程中的安全規程：

      1、閱讀操作指導，理解其內容，沒有*掌握操作的人員不能操作機械。

      2、安全裝置和防護板不在機械上時，不能運轉機械。通知操作區域內的其他人員離開此區域，沒有離開的話不能開始運轉。

      3、必須常備安全眼鏡、帽子和其他安全工具。機械上的警告牌不可以取下來，有破損的情況下要更新。

      4、留長發和穿寬松衣服者不能操作設備。不要站和坐在設備上。不可以在機械周圍打鬧。手、手指、身體的其他部分不可以放入運轉的機械中。

      5、機械不能傾斜和滑倒，操作區域內不能放置障礙物。操作開始前將操作區域的工具取走。

      6、在不使用機械的時候要關閉電源。為了zui大限的安全，動力電源要上鎖，防止其他人開動機械。

      7、決不能在通電狀態下使用限制開關手動操作。

      8、在機械運轉中，邊上必須有人。一直保持警惕，注意觀察指示燈和警告。

      9、機械受到損害后，不能繼續操作機械。需按照維護手冊進行修理。