詳細介紹
該機器不含運費哦,運費都是買家提貨時付給物流公司。此外物流速度會有點慢,尤其是一些小的城市,縣級市,要中轉。所以,買的話,自己估計好時間。互相理解下~!(發物流機器都需要收貨人自己提貨,如需物流送貨上門,需要另交送貨費)
尺寸:24*20*16
蛋卷機是當前食品消費市場的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的加工機具。
該機具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。
所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。選以優質配方,堪稱色香味具佳,老幼皆宜之佳品。
嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養豐富而深受百姓喜愛。商場、超市、酒店及城鄉到處都有其身影。
特點:時間短,2-3分鐘就可烤好一盤香味吸人的蛋卷(蛋卷上帶有波紋)。
原料為面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、香蔥、花生等,用它可生產出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味,每臺機每小時產量為3-5公斤,以每天生產8小時計算,按市價,成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺每天可獲純利100元以上。
操作步驟:生產時將電源接通,預熱15分鐘,先在上、下壓模涂一點油,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,把上模壓下,待模內水蒸氣跑完,取出卷成筒,用剪刀剪成各種形狀,冷卻后裝袋,產品呈金黃色,松脆可口。*銷售模式:現場制作,現場調漿,給客戶一種直觀、新奇、新鮮、衛生的感覺。
簡介:本機適同于加工冰淇淋松脆卷筒,作為商店現做現賣,現銷的加工設備.調整原料配方,可制作蛋卷及華夫片,也適合小型食品廠用來專門烘制油,糖含量較高的面質薄餅,可用特制的不同模具制作花色冰淇淋,以提供*口味之冰淇淋蛋簡.
模具數(對):1
燃氣蛋卷機制作的脆皮蛋卷營養豐富,制作簡單,投資幾百元即可生產,雞蛋和糖可任意增減,不但適合開店現做現買生產和銷售,現做現買也同樣適應農村的生產與銷售。
撐起一個小攤子的主要設備:
打蛋機或手工打蛋器,北京蛋卷機、盆、勺、油盤、油刷等容器。
配方
雞蛋 3kg 麥淀粉 2kg 白砂糖 10kg 植物油 4kg 飴糖 4kg 香蘭素 250g酵母 125 g 富強粉 20kg,雞蛋→清洗→去殼→砂糖→飴糖→打蛋→配料→制糊→烘烤→成型→冷卻→成品→包裝→出售。