五花肉蒸熏箱 腸類上色煙熏爐 匯康制造 返回列表頁

五花肉蒸熏箱 腸類上色煙熏爐 匯康制造

 隨著現代化進程不斷深入，攜帶方便的休閑肉制品越來越有市場，每年的需求超過千億元，消費市場以每年25%的增幅快速增長；休閑肉制品在我國未來有著巨大的市場和發展空間。 近幾年來流行一個“家庭取代快餐"的新概念，其基本概念是提供食客帶出外吃或者即食的飯菜，即買回家可以直接吃或者稍加熱處理可以吃，也可以在戶外吃的食品。  鴨肉脂肪點低，易于消化，含有豐富的維生素，有消炎、抗病毒、抗衰老的功效；所含的是人體重要的輔酶成分之一，多心梗患者有保健作用。  現如今，面對我們的而生活主題，人們對吃住行的概念都已發生了翻天覆地的變化，吃已經不是簡單的飽腹即可，而是代表著一種文化和品味；繁忙的工作和交往，人們肯花在烹調上的時間愈來愈少，這一現狀極大地促進了休閑方便和快餐食品的發展。這其中營養、豐盛、方便的成為消費者的強烈需求。  煙熏風味是深受人們喜愛的傳統風味之一，隨著現代化進程不斷深入，傳統的土爐工藝已經不能滿足現代化的需求，全自動煙熏爐在加工熏烤雞鴨產品加工工藝方面有著相當廣闊的前景，既能夠保留傳統工藝的特殊風味，又能提高產能，安全衛生，因此本機深受廣大食品加工企業的青睞。望江縣煙熏爐 全自動煙熏箱  能實現機械化、電氣化、連續化生產作業，大大提高生產效率；其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*，且對產品起防腐、保鮮、保質用。  煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人，并有增進食欲的作用。煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。望江縣煙熏爐 全自動煙熏箱  舒克系列煙熏爐選用不銹鋼原材料構，干燥、蒸煮、煙熏三工藝可按預設時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；可選配噴淋、清洗功能；選用預設參數方式，通用性廣，自動運行過程中的參數可修正。可實現遠程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可記憶100個配方工藝。具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，您可參考食品加生產工藝的不同要求，選擇合理的配方工藝，達到熟知和殺菌的目的.采用PLC自動可編程控制，操作便捷簡單。風循環系統主循環葉輪送風均勻，使爐體內部溫度*，本機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，使用時爐溫提升迅速，烘干效果特別好。大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數，以便監控運行狀態；有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的均勻性，從而保證了產品的著色均勻，色澤美觀。望江縣煙熏爐 全自動煙熏箱分體式糖爐發煙系統，可熏制傳統的中式產品，產生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，深可以成為棗紅色。發煙系統標配為外置式木粒、木屑發煙配置，煙熏出來的產品不但具有果木香氣，而且產品可以被熏成由淺入深的金黃色。  在各種香腸類制造流程中煙熏爐發揮了非常重要的作用，煙熏工藝對香腸火腿制品的熟制風味和色澤控制非常重要，尤其是風味和產品色澤的感官效果對煙熏爐要求頗高。

煙熏設備操作要領：

一、開機前的調試工作：

1.首先檢查壓縮空氣壓力、各電器線路和的氣動線路是否正常或正確。

2.接通電源，檢查循環風機在高、低速各自運轉時風葉的旋轉方向。

3.開機試機，分別進行通氣、通水和通蒸汽實驗，檢查各工序動作的準確性。例如，氣動角座閥動作、電磁閥動作和氣缸動作是否準確或正常等，一切正常后關機。

4.按要求配備好木粒，開機測試木粒發煙器。檢查送料氣缸傳動是否平穩，攪拌軸轉向是否準確；空轉正常后，加入木粒進行發煙測試，正常后關機。

五花肉蒸熏箱 腸類上色煙熏爐 匯康制造

公司簡介
諸城市匯康食品機械有限公司，從事肉類加工機械開發、設計、制造及銷售的企業。以生產食品機械為主，從事斬拌機，滾揉機，灌腸機，鹽水注射機，煙熏爐、刨肉機，肉丸機，禽類切塊機、 拌餡機，活化嫩化機，鮮肉切片機、切條機、禽類皮液化氣燒毛機、天然氣燒垛椒機、桔梗除皮機、豬頭 豬蹄劈半機、絞肉機、果蔬漂燙蒸煮機、 巴士殺青機 、解凍機、風干機、切菜機、夾層鍋、攪拌炒鍋、真空煮鍋、包裝機、扎線機、凍肉切塊機、切丁機、膠帶打包機、預制蔬菜清洗機，毛刷清洗機，洗筐機、高壓噴淋清洗流水線、滾筒清洗機、大姜強利除泥清洗機、滾筒拌料機、滾筒風干機、全自動離心脫油脫水機、千頁豆腐切塊機、千葉豆腐切絲機、旋轉式自動裝袋機、魚豆腐加工設備：斬拌機、灌裝機、裝盤機、蒸煮箱、切塊機、肉類大小切片機、不銹鋼盤子、小料車、工作臺、等。產品行銷各地，現有各類機械加工設備，夠滿足不同層次用戶的需要,匯康食品機械有限公司

售后服務

1   服務宗旨：快速、周到、
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員用快 

的時間，趕到現場指點維修。
4損壞，供方維修或配件均按成本價計,