當前位置:諸城市匯康食品機械有限公司>>漂燙機/鹵制流水線>>蔬菜殺青漂燙機>> PT-3800型蔬菜殺青機 蘑菇漂燙流水線
功率 | 20-98kw | 耗氣量 | 標準m3/h |
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加熱方式 | 蒸汽加熱 | 類型 | 其他 |
滅菌時間 | 其他min | 滅菌溫度 | 其他℃ |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 3800*1100*1500mm |
蒸汽壓力 | 標準 | 重量 | 1500kg |
產品介紹
蒸煮漂燙機主要適用于蔬菜的殺青處理,設備設有雙層網帶,有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中,達到蔬菜漂燙均勻,網帶速度可調,設備配有啟動角座閥,漂燙池內溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內溫度達到設定溫度時會自動關閉以達到節能,蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工,節能等特點,蔬菜蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作,采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式。抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機上下均設有網帶保證無聊浸泡在漂燙池內,配有循環泵讓漂燙池內的水流動起來以保證池內用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失,達到節能效果。設備上端設有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出,上蓋設有提升裝置方便內部清洗,下端設有排污口方便設備的清理,物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池內冷卻。
蔬菜殺青機 蘑菇漂燙流水線,設備特點
1、運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,已保養,該機結構緊湊、易操作、故障率低,
2、加熱方式采用鍋爐蒸汽或電加熱蒸汽,適合連續漂燙殺青作業,*解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的效率低,大大提高了漂燙殺青的成功率。
3、溫度漂燙時間自動調節設置控制,自動上料-攪拌-控水-翻轉-冷卻-出料全程自動完成。
蔬菜殺青機 蘑菇漂燙流水線,產品配置
1.提升裝置,整個內槽和輸送網鏈整體提升,便于每班工作結束以后設備清理衛生。
2.變頻控制系統。運行速度變頻控制,有效的保護電機,延長設備使用年限。
3.保溫蓋,設備整體設計保溫蓋子,避免設備使用過程中浪費蒸汽能源,節省成本。
4.斜體低槽。由于產品的蒸煮漂燙過程中會產生廢料,油渣等沉淀物,斜體低槽可以更好進行排污,槽體兩端各設計一個排污口,便于設備更好的清理衛生。
5.外置框架。設備的外形采用不銹鋼方管60*40焊接而成,可以增加產品的質量,更佳不易變形。
6.外保溫層設計,避免人員燙傷,更有效的起到保溫作用,減少使用過程中熱量的損耗,節省成本。
7.保溫蓋上的排汽口設計,設備使用過程中有效排除多余的水蒸氣,避免污染食品。
8.溫度控制器,使用過程中有效的對溫度進行掌控,當槽體內的溫度到達設定數據以后,設備會自動停止加熱,當溫度低于設定溫度以后,自動進行升溫加熱。
工藝程序
選別-------清洗-------漂湯------冷卻-----慮水------送料等。
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