產品簡介
詳細介紹
可以炸肉類里脊食品、蝦類魚類水產品、花生米、油炸糕等面食、豌豆等豆類食品以及其他的食品,油炸過程中不用頻繁換油,能夠節省一半的炸油,降低使用成本,食品油炸均勻、火候保持一致,提高了食品生產質量。
全自動上罩提升霸王雞排油炸生產線參數說明
設計整體說明:
1、炸制產品:魚豆腐、調理食品。
2、設備型號:LYL-8500×800。
3、電熱管額定功率:252千瓦。
4、加熱方式:電加熱
5、油炸溫度:180-190°C。
6、儀表控溫范圍:環境溫度-300°C。
7、食用油類型:色拉油。
8、溫度控制精度:±2°C。
9、油炸時間控制范圍:40秒—4分鐘,炸制時間變頻可調。
10、油炸時間:60秒。
11、網帶形式:乙型網帶+板式聚四氟不粘網帶+縱向刮渣板。
12、設備外形尺寸:(長×寬×高):8500×1800×2000mm。
13、網帶寬度:800mm。
全自動上罩提升霸王雞排油炸生產線特點:
1、網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
2、設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
3、設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。
4、該設備內部設有高效導熱度裝置,能源利用效率高。
5、以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。
6、配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
7、采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
8、采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。
油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產,以煤加熱油更高的節約,大大降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命,提高了設備的使用安全性。