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詳細介紹
DSR-600D自動斷筋、嫩化機
參數：
外形尺寸 :1690×850×1300mm
額定功率 :1.1KW 電壓：380V
刀片轉速 ：119-59rmin變頻調速
刀軸距離 ：5-30mm
刀直徑:130mm
1.該機是通過兩束多片齒形刀對肉塊進行切割,破壞其筋腱和結締組織,使鹽水極易滲透至肉的纖維組織內,縮短滾揉時間,改善肉的結構.從而使肉變嫩,防止油炸或烘烤時產品收縮.
2.整機采用不銹鋼制造,結構合理、性能可靠
采用快裝設計,清洗方便。
3.具有可靠的安全防護裝置。
4.可以和壓延機對接使用.從而實現連續生產。
刺穿肉片，增強嫩化及松肉效果，松開肉筋，使肉片賣相好，口感好。
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蘇州德賽斯廚房設備有限公司是一家專注經營肉類加工設備、食品加工機械、廚房設備的公司，專注為客戶提供食品加工解決方案設計、設備配套、安裝維修到售后保養一站式的凈菜加工設備整體解決方案，總部設在中國臺灣，同時也將進的肉食品、蔬菜和水果加工技術.....
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