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詳細介紹
該機是肉食品加工的*設備。它可將未經解凍的榮快直接進行絞切，制成規格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準備工作。由于無須解凍，所以保持了營養及肉鮮味。可絞-18℃以下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。
本產品吸收行業內成熟的設計方案，采用符合衛生要求的優質材料，經精密加工而成。該機*采用不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝*、設計合理.
SUS304不銹鋼制作,使生產使用更衛生,清洗更方便， 針對冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速絞切粉碎使用,廣泛應用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等。
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