RGR-HY系列滾揉機采用擺動支架,臥式傾斜滾揉,相比RGR-H系列機型,具有更大的裝載能力和更方便地卸載功能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中的禽類、醬鹵類、休閑類肉食品腌制加工。 1.具有連續真空功能,可以選擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種工況;配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。 2.采用變頻無級調速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能)。 可以選擇化的加工工藝,提高生產效率; 節約能耗; 啟動平穩、降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。 選擇低速功能適應多種滾揉易變形產品,特別是禽類和魚產品。
3.完善的加料和卸料解決方案。 擺動的滾揉桶支架,使桶前傾,可*卸料。 可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或者一體化的上料機構裝料。 專門配置輔料真空吸管。 4.采用PLC和觸摸屏控制。 長期驗證高可靠性的控制系統,觸摸屏操作更直觀,良好的耐水防潮性能。 可以選擇傳統滾揉模式,正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停 循環模式或者個性化滾揉模式,可以將工作時間最多分成六個工藝步驟。每個工藝步驟分成兩段,每一段單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。 5.高標準的衛生設計。 整機采用SUS304優質不銹鋼材料; 滾揉桶內部精細打磨,無衛生死角,卸料位置能*排水。 6.采用水環真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質真空傳感器,提高真空系統的可靠性。 7.可選"v型"和"單片型"漿葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。 8.采用減速機直聯驅動,運行噪聲更低,效率更高。 二、選配功能件。 1.上料機構 可以選配和機器一體化的上料機構進行裝料,適應禽類、水產類產品和大塊肉等不適應真空吸料的物料。 2.吸料車 容量500L,可移動,通過真空管和滾揉桶連接。可以加快吸料效率,特別對較大肉塊或含水很低的肉餡非常有效。
型號 | RGR-1700HY | RGR-2500HY | RGR-3500HY | 驅動功率kW | 2.2 | 3 | 4 | 真空泵kW | 3 | 4 | 5.5 | 容量L | 1700 | 2500 | 3500 | 參考投料kg | 1000 | 1500 | 2000 | 滾筒轉速rpm | 2-12 | 2-12 | 2-12 | 真空度Mpa | -0.09 | -0.09 | -0.09 | 重量kg | 1500 | 2000 | 2500 | L1(mm) | 2880 | 3230 | 3760 | L2(mm) | 3370 | 3610 | 4170 | L3(mm) | 3890 | 4240 | 4790 | W1(mm) | 1360 | 1630 | 1740 | W2(mm) | 1600 | 1870 | 1980 | H1(mm) | 2080 | 2230 | 2410 | H2(mm) | 2590 | 2860 | 3110 | D(mm) | 1200 | 1350 | 1450 | |