諸城市光銳機械有限公司竹筍殺菌機采用巴氏殺菌法，低溫殺菌能延長保質期但不改變竹筍品質，sus304不銹鋼制作，減少污染，確保衛生連續，無級調速，殺菌時間與溫度、速度可調節。殺菌機運行平穩，噪音低。適合低溫產品的巴氏殺菌；產品規格可根據客戶要求定制，巴氏殺菌機的長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使竹筍內溫度均勻、保證殺菌質量；全自動設計，減輕勞動強度；采用提升機與巴氏殺菌槽、振動篩等同步機構，實現自動輸送。

在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。竹筍殺菌機巴氏消毒，其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。下圖是光銳機械客戶竹筍巴氏殺菌流水線安裝、使用的真實場景。

光銳機械巴氏殺菌設備的維護與保養：

1、經常檢查溫度儀表及各閥門。
2、發現閥門損壞應及時更換。
3、設備長期不用時，應清洗干凈管路，并把積料、積水放盡，以防寒冷結冰損壞設備（尤其是泵內的積水）。
4、定期清洗各水箱，以免影響噴嘴噴淋效果。
5、定期更換各減速機機油。
6、各減速機、水泵維護保養按其說明書。

光銳機械巴氏殺菌設備適用范圍：

除了竹筍的巴氏殺菌外，各種類型的低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌都可使用。它還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或預煮等工序。