蔬菜切丁機的工作原理是采用相對運動的原理,利用復合刀具,使加工的蔬菜和旋轉刀俎相對運動,將蔬菜切丁,該機使用壽命長,噪音小,切刀成圓弧型、刀刃鋒利耐用,一人即可單獨操作,衛生、對于減輕工人的勞動強度,提高工作效率起著及其重要的作用。切丁機選用食品級SUS304不銹鋼材質定做,內框架選用上好鋁合金購置而成。
蔬菜切丁機的特點:
1、一機多用,可切葉菜及根莖類蔬菜,可切片、絲、條、丁、段,碎等
2、切菜規格可根據不同需要調節尺寸,方便快捷。
3、切菜效率高,節省人工投入
4、雙變頻調速控制,操作簡單、方便、安全。
5、帶有安全控制系統,有效保護操作不當人員。
6、整機由優質不銹鋼制成,符合食品標準,分適應各類復雜環境。
7、設計周到,結構合理,機器壽命長。