當前位置：成都市金牛區洛克鑫機電>>豆制品設備>>豆腐機>>豆腐機廠家-磨豆腐機

豆腐機廠家-磨豆腐機

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品牌

廠商性質生產商

所在地成都市

在線詢價收藏產品

聯系方式：譚小姐查看聯系方式

更新時間：2015-06-15 11:44:27瀏覽次數：901次

聯系我時，請告知來自食品機械設備網

產品分類 品牌分類

  米面機械

河粉機

年糕機

米粉機
  夾層鍋

燃氣夾層鍋

電加熱夾層鍋

蒸汽夾層鍋
  封口機械

封口機
  蒸汽發生器
  水處理設備

過濾器
  干燥設備

烘干機
  炊事用具

電扒爐

電炸爐

油炸鍋

炊具
  休閑食品設備

炒貨機

爆米花機

關東煮機
  豆制品設備

吹豆渣機

豆渣攪拌機

豆腐干機

豆腐機

煮漿桶

洗豆機

磨漿機

暫無信息

成都市金牛區洛克鑫機電

經營模式：生產廠家

商鋪產品：73條

所在地區：四川成都市

聯系人：譚小姐（銷售）

詢價 給他留言

產品簡介

豆腐機廠家-磨豆腐機采用β一葡萄糖酸內脂為凝固劑，制作工藝簡單，所生產的豆腐，可減少蛋白質流失，提高保水率。大大地增加了產量，且豆腐潔白細膩、有光澤、口感好、保存時間長。

詳細介紹

豆腐機廠家-磨豆腐機——現在豆腐機的功能可為是越來越強大，成都洛克機械研發的豆腐機可生產出彩色豆腐、豆腐腦、豆漿、豆腐花、豆腐干等，花色多樣，鮮嫩細滑，美味清香，潔凈衛生。公司致力于豆制品全自動化生產設備、洗滌房洗滌設備、燒烤小吃車設備、食品包裝機械、添加劑等研制。經過十幾年迅速的發展，初步形成了集約化、化的的規模和實力。選擇好的豆腐機就選擇成都洛克機械。

豆腐機廠家-磨豆腐機采用β一葡萄糖酸內脂為凝固劑，制作工藝簡單，所生產的豆腐，可減少蛋白質流失，提高保水率。大大地增加了產量，且豆腐潔白細膩、有光澤、口感好、保存時間長。那么盒裝內脂豆腐機是怎樣生產盒裝內脂豆腐的呢？其具體制作方法介紹如下：
1、選擇果粒飽滿的新鮮大豆，清除雜質和變質的黃豆。
2、用3-5倍的清水浸泡大豆，其浸泡時間不宜過長或太短，以扭開豆瓣，內側平行，中間稍留一線凹度為宜。
3、按豆與水比例為1：3～1：4的比例，均勻的將大豆磨碎，磨細。多出漿、少出渣、細度以能通過100目篩為宜。
4、過濾是前提，保證豆腐的質量，使用密封煮罐煮漿，可自動控制煮漿各階段的溫度，煮漿效果好，但應注意溫度不能高于100℃。
5、待豆漿溫度至80℃左右時進行點漿。將葡萄糖酸內酯先溶于水中，然后盡快加入冷卻好的豆漿中，葡萄糖酸內酯添加量為豆漿的0.3%～0.4%，加入后攪勻。
6、盒裝內脂豆腐機的裝盒加入葡萄糖酸內脂后，制成盒裝內酯豆腐，穩定成型后，便可食用或出售。這樣的豆腐又名：內酯豆腐，內脂豆腐，嫩豆腐。